たまにはパンをつくろうかとキッチンの棚をごぞごぞ。
最近、母が自動パン焼き機を買って（作らない私へのいやみ？・笑）
いろいろ試すのがマイブームになっているため、あんなにあった強力粉が
なくなっていました。
これじゃ普通のパンはつくれないよなあ～
と、思って諦め悪く捜索してみつかったのが米粉の「リファリーヌ」
これをつかってABCのレシピにあったポンデケージョが作れないか
試してみました。
粉が若干たりないので胚芽入りです。
いろいろ試しながら牛乳とたまごを入れたんだけど
やっぱりちょっと固め
。もっちり感がたりないかなあ
。失敗だ！って思っていたら
母はおいしい、おいしいと食べていました。
しかもイチゴジャムつけて！？
チーズも少なめだったから、どうやら違う食べ物になっていたようです。
でも、うちの母親ちょっと味覚おんちなんだよね・・・
。午後から妹に買い物に付き合ってほしいといわれ
またまた車
で幕張へ。でも、ついて1枚洋服買ったら「誘っといて悪いんだけどもういいや」だって。
ついでに私もブラウスを1枚とシートパックを買い込んでしまった！！
散財、散財・・・。