３月１９日 『加勢牧場にはなかなか春が来きてくれない』

今年の新潟県長岡市はなかなか雪が溶けません。


それだけではなく、今朝は朝からガッツリと雪が降った加勢牧場。


なかなか春は来てくれません


来てくれないと言ったらまったくもって別の話ですが、


加勢牧場の牛の中で、名前を読んでも来てくらない牛がいます。


いや・・・


「来てくれない」のではなく「なついてくれない」と言った方が正しいのですが・・・





なつみちゃんです。


加勢牧場のガンジー種の中で、唯一僕になついていない・・・


というよりも、とことん嫌われていると言っても過言ではないくらい凶暴な牛さんなんです





加勢牧場の新人スタッフで、加勢牧場の牛さんたちをこよなく愛してくれる、ウッチーですら・・・


なつみちゃんの後ろを歩くときは注意が必要です


写真は、なつみちゃんの隣の牛さん（まんてんちゃん）をブラッシングしていて、それを見たなつみちゃんが


思いっきり頭突きをかまそうとしている所を激写したものです。


最近、また一段と凶暴になったなつみちゃんは、


近寄る全てのものに攻撃をします。


お前は思春期のヤンキーか


と、思わずにはいられないくらいの凶暴具合です。。。。





こちらは、ガンジー種のなみちゃんと、ホルスタイン種の子なんですが、


僕が近づくと頭を擦り付けてきて


「かまって～」


と、とことんなついてくるのに・・・。


どうしてこんな凶暴になってしまったんでしょうか・・・

３月１８日 『チロルチョコアイス』

最近の食糧品の消費傾向としては、「小さく」そして「少なく」というものの方が良く売れるらしいのです


その一つの理由として、核家族化が進み


「たくさんいらない」


「食べきれるサイズのものでイイ」


と・・・。


さらには、高齢者も増えているため


「少し割高だけれでも、多くはいらない・・・。」


と感じる方が多いそうです。


さらにさらに、最近の日本の職業として、肉体労働より机に座って行うデスクワークの仕事が増えているため、


消費カロリーも少なくなり「少量の食べ物で良い」と思ってしまう消費者の傾向があるんだ・・・。


それを踏まえて商品開発をしていった方が良い


と、物流関係に詳しい株式会社リーテルマネジメント研究所の鈴木先生がおっしゃっていたのです。


と言うことで、加勢牧場も


「小さなアイスクリームを作ろう！」


という思いと、実際に取引先のお客様から小さいアイスが欲しい・・・。


とのご要望を受け、作りました





１０ｇしかない、チロルチョコ型のアイスクリームをね


ちなみに写真は、チョコレートアイスです




まあ、仕事ということにして、


いろんなアイスを作って遊んでいる毎日ですよ・・・・・。


これが意外に楽しくて、本当にしなくてはいけない仕事をそっちのけでやってしまうのですが・・・


いつか日の光りを浴びるような商品になることを祈って


今日も、遊び半分なアイス作りに励みたいと思います




加勢牧場のホルスタイン牛

「・・・私もアイスが食べたいモ～」