加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

4月17日 『どうぶつビスケット』

2013-04-17 17:52:07 | おいしい物を食べました

最近、ハマッているもの・・・。


それは、「どうぶつビスケット」です





最近、おやつといったらこれを食べているのです





動物の形のビスケットに・・・





英語で、その形の動物の名前が書かれています


写真のビスケットは「WOLF」と書かれており、


「オオカミ」という意味なんですが、この形がどう見てもオオカミっぽくないのです


どうゆう見かたをすればオオカミになるんだ


そんな意味の分からないビスケットもたまにありますが、


食べて美味しい、見て楽しいビスケットを最近頻繁に食べるのです



おかめインコの「れもん」ちゃん

今日も一段と可愛いインコです

4月2日 『激辛ぺヤング』

2013-04-02 23:29:24 | おいしい物を食べました

この時期・・・


加勢牧場のアイスクリーム工房は、朝から大忙しです


春になり、加勢牧場の直営店や、加勢牧場のソフトクリームを販売させていただいている道の駅に


多くのお客様が来てくれるようになったのもそうなんですが・・・


すでに夏の御中元に使用されるアイスクリーム作りに追われる毎日なんです


そんな仕事に追われる工房ライフを送っているのですが・・・


ちょっとした楽しみがあります


話題になっているお菓子やラーメンを買ってきて食べること


『食』に通じた仕事をしているわけですから、当然ですよね


今日は・・・





ぺヤングの激辛やきそばを食べてみました


まあ、前評判が「非常に辛い」と言うことを聞いていたのでドキドキしながら食べました





確かに激辛でした


後からジワジワと効いてきます


しかし、アイスケーキ職人のウッチーは・・・


「思ったより辛くない


と、ケロッとした表情をしていました


・・・


・・・


・・・


・・・


僕はとても辛いと思いましたが、機会がありましたら試してみてください




小梅ちゃん

最近、人を見ると寄ってきてカツアゲするんです



3月12日 『パフェもんじゃ』

2013-03-12 20:07:24 | おいしい物を食べました

昨日のことです。


アイス屋さんは、春になるといきなり仕事が忙しくなります・・・


(冬は仕事がありません・・・


で、昨日はそれこそ朝からバタバタしており、仕事が終わったのが20時過ぎ・・・。


妻も一緒に仕事をしているため、


「今日はグッタりしたから、たまには夕飯は外で食べよう


という話になりました。


それで、前々から二人で食べたいと言っていた「もんじゃ焼き」を食べに


お好み焼き&もんじゃ焼きで、多くのチェーン展開をしている「道とん堀」に行ってきたのです





で、そこで目にしてしまったスイーツ・・・





「パフェもんじゃ」という、得体の知れない。。。


と言うよりも、どんな味かまったく想像ができないメニューがあったので





頼んでみました


ただ、これを注文したときと、持ってきたときの店員さんにの表情が少し笑みがかっていたことを見逃しませんでした


(そんなにニヤけるほど恐ろしい食べ物なんだろうか・・・


とりあえず、焼く前に試食・・・


・・・。


・・・。


ホイップクリームと、小麦粉の入った水らしき液体が・・・





とりあえず、店員さんから教わった通りに良混ぜ





鉄板に投下





よくまあ、広がります・・・


広がると言えば、クレープのような香りもあたり一面に広がります


で、程よく焼けたら





パン粉を揚げたやつらしいのですが、


これを振りかけて食べるらしいのです・・・





こんな感じで食べてやりました


・・・


・・・


・・・


・・・


・・・


まあ、生クリームの味ですね・・・


美味しいかどうかと聞かれると、回答には困りますが全然食べれます


しかし、相当な胸焼けを起こすような味です・・・


・・・


胸焼けを起こしてしまったため・・・しばらく食べずに焼けていく様子を見ていました





こんな感じにどんどん小さくなっていき・・・


最後のほうには





こんなになりました


さらに放っておいたら・・・





焼肉のカルビのようになりました・・・


凄い食べ物でしたよ・・・本当


ぜひ、機会があったら食べてみてください☆



3月6日 『自画自賛!? アイスの食べ比べ』

2013-03-06 19:47:15 | おいしい物を食べました

加勢牧場は「ガンジー種」という日本で300頭しか飼育されていない乳牛を飼育しており、


毎日牛乳の生産をしています


ただ、それだけではなく搾った牛乳をアイスに加工したりもしています


なので、よく市販のアイスを買ってきては色々と食べ比べをしています





今回購入したのが、前々から気になっていた餅入りのアイスに・・・


大手の不二家の大ヒット商品「カントリーマーム」のをアイスにしたアイスバー


そして、加勢牧場が作ったガンジーアイスクリーム・・・。


食べ比べましたよ


お餅ち入りのアイスは、結構大き目のお餅が入っていて


「もちもち」食感の好きな日本人にはたまらない逸品です


カントリーマームは、「カントリーマーム」って感じは少なかったんですが、


チョコが甘くて美味しい


しかしです・・・


自画自賛するわけではありませんが、やっぱり自分が作ったアイスが一番美味しいと思いました


ただ、たまにこういった食べ比べをすると色々と勉強になりますね


今度はアニマル浜口さん家族がCMそしているアイスを買って食べようと思います



2月26日 『ヤミーさんのスイーツ』

2013-02-26 22:30:09 | おいしい物を食べました

昨日、新潟県南魚沼市にあるジェラート屋さん


「ヤミー」の奥さんが、昨日加勢牧場の直営店「ジェラートカフェ・みちる」に遊びに来てくれました


ヤミーさんは本当に研究熱心で、色々とお話をさせて頂いたのですが


色々と勉強になることばかりでした


そして、お土産まで頂いてしまいました





ほんの少し前までジェラートショップだったのですが、


なんと、スイーツなんかも製造・販売するようになり


こんなに美味しそうな商品も売っているそうです





一つ一つ丁寧に商品説明をしているチラシ・・・。


加勢牧場の人工授精士&アイスケーキ職人のウッチーも


「カワイイ」と大絶賛


男の僕も「カワイくて丁寧だ・・・」と感心してしまうほどの手作りチラシです


さらにさらに・・・





このプリンなんかも、とても食べやすい大きさ


市販のプリンよりも一回りも二回りも小さい大きさのカップのプリンなんですが


食後のデザートにはピッタリです


ヤミーさんのホームページなんか見ても、とても統一感があって素敵なんです


そんなものを見せられると


「自分もまだまだだな・・・


と、思うばかりです。。。


でも、そう思う僕は・・・


・・・


・・・


・・・



まだまだ伸びるな・・・



http://gelatoyummy.web.fc2.com/
ヤミーさんのホームページ




ガンジー牛と黒毛和牛のハーフちゃんです

額の星がチャームポイントです