加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

10月30日 『かえでちゃんの顔とおいしい牛乳』

2012-10-30 19:16:27 | 加勢牧場の愉快な仲間たち

ガンジー牛の





「かえで」ちゃんです


全力で鼻とケツアゴをカメラに向けてくれました


少しずつ寒くなってきた新潟県長岡市。早いものでもうすぐ11月に突入します。


さすがに夏のような忙しさはなくなりましたが、正直なところ、今の頃から美味しい牛乳が搾れるのです


いや・・・「おいしい牛乳」は通年を通して搾れるのですが・・・


「濃厚な牛乳」が搾れる・・・という表現が合っているのかもしれないですね


人間でもそうですが、牛さんには暮らしやすい気温帯があります。


そして、だいたい今の時期がその気温帯になります


牛さんは気温によって「ストレス」を抱えてしまったりするので、今の時期はストレスレスな季節なんです


牛さんにストレスを与えないことで、良い牛乳が搾れます


そしてこれから寒くなっていくにつれ、体に脂肪をため込むので、搾れる牛乳の「脂肪分」も上がってきます


とにかく牛乳がおいしい季節になってきたのです


ぜひ、これからの寒くなる季節に、さらにおいしいくなった牛乳を飲んでみてはいかがでしょうか?


特に加勢牧場のガンジー牛乳は、絶品ですよ

10月26日 『新潟無形文化財 蝋型鋳金の牛』

2012-10-26 20:04:27 | 個人的なことですが…




このペンダント・・・。


完全オリジナルで作って頂きました。


新潟県柏市の新潟県無形文化財に登録されている『蝋型鋳金』で有名な原さんという方から作って頂いたのです


出会いは数ヶ月前・・・・。


加勢牧場の直営店である「ジェラートショップ みちる」のお隣にある、


いとへん」さんのオープニングイベントでした


「いとへん」さんで、原さんが作った「蝋型鋳金」のカエルやトカゲのペンダントを見て一目惚れ


たまたま、その場に原さんがおられ「いとへん」さんのスタッフさんからご紹介を頂きました


で、


「ウシのペンダントって作れるんですか?」


と聞いたところ、快く「OK」の返事。


その後、加勢牧場に直接牛を見に来て頂いたりして・・・





ついに出来あがったのがこのペンダント。


超可愛い


妻のウッチーとお揃いで作って頂きました


すごくイイ感じです


うめこちゃん

「ねむねむ

10月24日 『キティーちゃんの肉まん』

2012-10-24 22:45:44 | おいしい物を食べました

最近、キティーちゃんの形をした食べ物が良く目に着くのです。


キティーちゃんのロールケーキや、チーズケーキ・・・。


色々なキティーちゃんスイーツが流行していますが、


たまたまコンビニんのサークルKでキティーちゃん肉まんを発見





可愛かったのと、ちょうど小腹が空いていたので購入・・・・。


正面から見ると、アザラシのようで可愛い


(キティーちゃんファンの方から怒られてしまいますね・・・


取りあえず、最近はスイーツや飲食の世界に、サブカルチャーである「キャラクター」が起用されるケースが多くなって行くんでしょうね


加勢牧場も「食べ物」を取り扱う一企業として、そういった時代の流れに乗り遅れないようにしないとですね(^_^;)




加勢牧場の子牛たち

「・・・・・・・・・・・・・・・。」

10月22日 『ツバメコーヒーさんのプレオープン』

2012-10-22 19:17:39 | おいしい物を食べました

昨日21日、加勢牧場のお取引先である「ツバメコーヒー」さんのプレオープンに参加させて頂きました!


ごめんなさい・・・。


せっかくの記念すべきプレオープンだったのですが、写真を一枚も撮らずに普通に楽しんでいました





取りあえず・・・。


コーヒーをご注文すると、この素晴らしデザインのカップに美味しいコーヒーを淹れて渡してくれます


一杯一杯丁寧にドリップしたコーヒー・・・。


とっても美味しいのです


11月1日にちゃんとしたオープンになりますので、ぜひ足を運んでみて下さいm(__)m


電話:0256-93-3032
新潟県燕市吉田2760-1
美容室「パリスラヴィサント」内


ちなみに・・・





今回のプレオープンで、加勢牧場のオリジナルアイスケーキをご提供させて頂きました





先日、岩室のジェラート屋さん「レガ―ロ」さんに行ってきたときの一枚


ヒツジ・・・可愛い


欲しい