１月３１日 『全国発送も可能です！』

２０１３年がスタートして、早くも１ヶ月が過ぎようとしていますね


年を重ねたからでしょうか・・・


時間が過ぎるのは非常に早い気がします・・・


このままあっというまに老人になってしまうのではないかと不安になる一方・・・


年金暮らしというものに憧れを感じてしまう今日この頃・・・。


仕事をしなくてもお金が定期的に通帳に入ってくるということは・・・


実に素晴らしいシステムだと思います


・・・


そんな、僕の仕事したくない事情はさておき、





加勢牧場の主力商品の一つでもあるアイスケーキ・・・。


意外にも、雪降る季節である１月にも関わらず結構ご注文をいただいます


そんなアイスケーキ・・・実は全国発送することが可能なのです





こんな感じに保冷袋に入れもちろん蓄冷剤も同封しているため、簡単には溶けません


ぜひ、なにか御祝い事やお祝い返しにご利用いただければ幸いです



あかりちゃん

「・・・・・・・目力」


加勢牧場の案内→こちら

１月３０日 『やぶけたジーンズを牛加工』

僕は牧場で仕事をしていることもあり、相当な牛愛を持っている・・・方だとと思います。


それ以上に僕の妻は牛愛が強く、牛グッズがあるとすぐに購入しています・・・


今回のそれは、牛愛なのかは分かりませんが


かなりの牛好きでなければ、こんなことはしないでしょう・・・


それは・・・


やぶれたジーンズの切れているところに、牛柄の布をあてて縫い・・・





やぶれているところから、牛柄の模様が見える。。。





という牛好きをちらリズムさせる高等テク・・・


ちなみにこのジーンズは僕のものなんですが、


僕がテレビに夢中になっているときに妻が一生懸命ジーンズを解体し、


ミシンと睨めっこしながら縫ってくれた死力の一品です


これを着て、おしゃれなイタリアの街を闊歩してきたいと思います


・・・


・・・


・・・


報告が遅くなりましたが、２月５日～２月１２日まで、


ジェラートの勉強も兼ねてイタリアへ新婚旅行に行ってきます

１月２８日 『この子・・・誰の子』

お恥ずかしい話ですが・・・


僕、最近牛さんのお世話（乳搾りやエサやりなど・・・）をしていないのです


あ・・・もちろん僕の父（加勢牧場の社長）が、ちゃんとしっかり管理しています


イイことなのか悪いことなのかはわかりませんが、


牛乳の加工（アイス作りや乳製品など）が忙しくなり、そちらに時間を取られているためです


そのせいか、トンと牛さんの出産の情報や体調管理にうとくなってしまいました


今日、たまたま子牛小屋を覗いてみたら・・・





知らない子が丸まってました


この子・・・どちら様の子ですか・・・？

１月２７日 『牛乳タンク』

これ・・・





搾ったばかりの牛乳を入れておくタンクで「バルククーラー」と呼ばれるものなんです


「クーラー」と名前がついているので察した方もおられると思いますが、


搾ったばかりの牛乳を冷やすタンクになります


牛乳は生ものなので、冷やさないとすぐに悪くなってしまいます


この大きさで５００ℓ入るタンクなんですが


加勢牧場の現在の一日の搾乳量は約１００ℓ・・・


このタンクでは大きすぎるため、冷えすぎて牛乳が凍ってしまうのです・・・


なので・・・





この「輸送缶」と呼ばれるものに牛乳を入れ、しばらく外（雪の中）に放置・・・





今の時期、新潟の屋外は冷蔵庫よりも寒いのです


すぐに冷え、さらには凍りません


自然って素晴らしいと思うこの頃でした


おかめインコのハドソン君

僕が近寄ると「シー」「シー」と言って威嚇してきます

１月２５日 『吹雪の日の牛さん』

今日の新潟県長岡市はすごく吹雪いていました


この冬一番の寒冷前線だったらしく、それはもうアイスなんて作っている場合じゃない


と、思ってしまうくらい天候と仕事のギャップに違和感を感じています


そんな吹雪の加勢牧場の牛さんたちは・・・





大体いつもと変わらないグウタラっぷりです


期本的に牛はおっとりとしていて、雷や強風等には動じない生き物なので・・・


どんなに天候が荒れていてもへの河童なんです