１０月３１日 『小梅ちゃんとハロウィン』

加勢牧場の草刈りペットのポニーの小梅ちゃん


まさかの放し飼いで飼っています


そんな小梅ちゃんをパンプキンマンが捕獲しました





実にイヤそうな顔をしています


しかし・・・


小梅ちゃんもパンプキンマンに変身





意外にじっとしていたので、パンプキンマンのお面はどうやら嫌いじゃないようです

１０月３０日 『ながおか農業まつり』

毎度、事後報告で大変申し訳ないのですが、１０月２９日、３０日と新潟県長岡市のイベント会場「ハイブ長岡」で、


『ながおか農業まつり』が開催され、加勢牧場もありがたいことに長岡市から声をかけて頂き、ガンジー牛乳・ガンジージェラートの販売をさせて頂くことになりました





すごい大勢のお客様が来られるイベントで、楽しそうなイベントブースがてんこ盛りでした


新米コシヒカリのおにぎりに、米粉ピザ、米粉クレープにコロッケ。


米粉を使ったパンにカレーうどん。わたあめにポップコーン。


長岡産の野菜も売られていて、とにかく安い。


山古志の牛肉に、仮面ライダーショー





童心に返って、ついつい見入ってしまいました


さらに目を引いたのが目の前で揚げてくれるおせんべい





ぺなぺなの紙みたいなものが、一瞬でおせんべいになるのは圧巻でした


さらにさらに・・・


そば打ち体験もできたのです





加勢牧場の新人スタッフであるウッチーがそば打ちを体験


売り子として来ていたのに、半分遊びほけてしまった今回のイベント・・・


それでも今までにないほどの売り上げを上げさせて頂き、この『ながおか農業まつり』の盛大さを感じずにはいられません


関係各所の方々・・・


大変お疲れさまでしたm(__)m

１０月２９日 『最近のみちるちゃん』

加勢牧場の看板娘のガンジー牛のみちるちゃん。。。


新潟県長岡市わしま地区の特産品である「加勢牧場のガンジー牛乳」ですが、


この特産品を生み出したのがこの「みちる」ちゃんなんです。


加勢牧場に一番初めに来たガンジー種が「みちる」ちゃんで、「みちる」ちゃんの子供、孫、ひ孫たちが、今一生懸命牛乳を出しています。


もちろん「みちる」ちゃん自身も、御年１４歳ながらまだ現役で牛乳を出していますが、ここ最近の様子がおかしいのです。。。。


お乳を搾るときか、ご飯を食べる時しか立ち上がらなくなってしまったのです


「立ちあがるのが面倒なんでよモ～」


と言わんばかりにほとんど寝そべっています・・・


・・・


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１４歳になっても現役で乳を搾られる牛はおそらく日本中探しても、ほとんどいないと思います


そのくらい、みちるちゃんはお年を召してしまったのです


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そろそろかなな・・・？


みちるちゃん

「立つのはだるいけど、ご飯は立って食べるモ～」

１０月２８日 『研修の前の寄り道・・・』

１０月２７日・・・


加勢牧場は社長（父）を残し、スタッフ総勢で東京へジェラートの研修をしに行ってきました。（１０月２７日『ジェラートの研修』）


そして「せっかく東京に行くのだから・・・」と、研修の前に寄り道をしました


知る人は知っている・・・


昔、新潟市の「やらぎ堤」わきにあった「Coo's ダイニング」


去年、東京に移店してしまったのですがせっかくなので行ってきました


「Coo's ダイニング」のベーグルはとっても美味しいのです








新潟のお店もとってもオシャレでしたが、東京のお店もさらにオシャレ


そして、相変わらずベーグルが美味しい


残念ながら、ベーグルの写真を撮るのを忘れていましたが、久しぶりの焼き立てベーグルはわざわざ東京に行く価値はあるなと思います

１０月２７日 『ジェラートの研修』

１０月２７日は木曜曜日・・・。


毎週木曜日は加勢牧場の直営店「ジェラート＆カフェ　みちる」の定休日になります。


このお休みを利用して、加勢牧場のスタッフ総勢で東京の「カルピジャーニジャパン」で、アイスケーキの勉強に行ってきました


朝の４時に集合し「みちる」に集合し、tama店長の運転でいざ東京


色々と寄り道をして、１０時に現地に到着





「みちる」のスタッフであるsakiちゃんはノリノリで白衣が良く似合います


新人のウッチーは、先生から指導を受け黙々とジェラートをケーキに仕上げています





そして完成





作り方はだいたい理解できたので、クリスマスに向けて商品化を目指します