
ハンバーグソース。
中濃ソース 大さじ1・1/2 ケチャップ 大さじ1・1/2 インスタントコーヒー 小さじ1/2 ...

厚揚げがあったら。パットトゥアゴー
パットトゥアゴー サイタゥフートード。 ほとんど覚えられない名である。 簡単に言うと厚...

いつもと違う日曜日。
鼻水は止まった。 しかし、完治はしていないのでジムは休む。 選手の傍に行って菌を撒くわ...
味付き半熟茹で玉子。
玉子は常温。 尻に画びょうで穴を開け。 なべにタマゴをならべヒタヒタの水をいれ。 玉子...

冷やしラーメン。
テレビで山形特集を見て気になったのが山寺と冷やしラーメン。 この「冷やしラーメン」はネットで買えるらしい。 でも作れるね。 スープは、いつもの醤油味を2袋使う。 まず一袋...
玄米を圧力鍋で炊く。
俗にいう「寝かせ玄米」 活力鍋を使う。 200ccの計量器を使い3カップ 砥いで一晩うるかし...

さらさらカレー。
ヒントはラジオから....。 男のカレーはスパイスに、こだわり沢山入れ長時間煮込むというの...

ニガうまと言いたくて。
孤独のグルメ 井之頭五郎がつくねと生ピーマンを食べて一言「ニガうま このビデオを見た。 無性に食べたくなった。 ならば作るべ。 鶏ひき肉と鶏軟骨。 全卵一個と食パン2枚。 ...

またプリンを作った。
土曜日の朝、台所に立つ。 またまたプリンを作るのだ。 今回は配合をアレンジ。 卵黄三個...

パンを作った。
朝一にパンを作り始めた。 今回は全粒粉を混ぜた。 強力粉200g 全粒粉50g 50度...
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