視覚障害者きうっちの自立への道

視覚障害者きうっち(S52年生)が気の向くままに日々の生活をツラツラとつづるブログ

在勤生活904日目

2016-06-13 19:20:39 | 在勤生活
■今日の午前中にしていたこと
 先週末、今年に入って初めて冷やし中華を作って食べました(^^)。やっぱ中華麺もそろそろ衣替えだよなぁ、ということで。
そしてソバよりはうどん派のわたし。うどんもそろそろ『衣替え』して9月末くらいまでは冷やしうどんかな。何より作るのこっちのが簡単だし(苦笑)。
そういえば今朝、友人から強制されて(?)久しぶりにヘルスメーターに乗ってみたら、体重が1か月前よりも2kgくらい減っていたのでほんのちょっとだけ嬉しかった(^^)。
何だかんだいっても、やっぱり日々の努力は裏切らないのだな~と改めて実感。このペースで『日々の努力』を続けていけば、今年末くらいには10kg減も夢じゃない!!(笑)
でもマジメな話、自分が歩くのが楽になるためにも、もう少しウエイトは減らしておきたい…。

■今日の午後にしていたこと
 今日のお昼は、昨日作った冷凍食品のメンチカツ(衣がついた状態で冷凍してあるもの)の残り2個。
ところでこのメンチカツ、東都生協から注文したものなんだけど、揚げたてのものよりも何故か1日置いて、電子レンジで温めたものの方が個人的には美味しい(苦笑)。
揚げたてのものの方がフツーは美味しいはずなんだけど、このメンチカツ。揚げたてのものはどういうわけか何課ちょっと粉っぽく感じるんですよね。それとも冷凍食品なんてこんなものなのか…。

 そして今晩の晩ご飯。今晩は夕方からホームヘルパーさんが夕食を作りに来てくれる日なので
今晩はこんなものを作ってもらうことにしました。白いごはん、アジの開きが2枚、サバの竜田揚げを6個ほど、ミニ豆腐を使った冷奴1丁、生野菜サラダ、そして茄子とピーマンと玉ねぎの味噌炒め(^^)。
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