ドライフルーツが食べたくなって、シナモンシュガーパンを焼いたよぉ～～＾＾
もっちろん、マイヤーズ（ラム酒）に漬けたレーズンとクランベリーやよ～～んｗ
クランベリーを入れるのは、やっぱり元気が出そうな赤い色が好きやからかなぁ～～？
それになんて言っても、色がかわいい～～～～～～っ
シナモン＋グラニュー糖＋レーズン＆クランベリー
ど～～お？ かっわいいでしょ～～～～？＾＾
これを巻きずしみたいに巻き巻きして、端っこからカットして二次発酵～～～
で、トップにもグラニュー糖を振って焼くんだよ～～♪
ほらっ
美味しそうでしょ～～～？
今日はね、250ｇの強力粉を半々にして、半分は ダブルチーズブレッドにした
ちょっと前に行ったパン屋さんで、パン生地の上に
クリームチーズ＋あらびきウインナー＋とろけるチーズの順で乗っけて焼いてはったパン
そこのパン屋さんでは１つずつの成形で作ってはってんけど、わたしはあえて100均のバウンドケーキ型で焼いてみたの
この型を使うのは、シナモンちゃんが教えてくれたんだぁ～～
こ～～んな風に、ポコポコって２つ丸めて型に入れて二次発酵～～～
倍に膨らんだら、真ん中に切り込みを入れてクリームチーズ＋ウインナー＋とろけるチーズ ね
バジルとブラックペッパーをたくさん振って～～～～～～
190度で15分⇒アルミで蓋して15分⇒トップをバリってさせたくて アルミ取って5分
こうやって型に入れて焼くとね、パンがしっとりするの＾＾
個別で成形して焼くのとはぜ～～んぜん違うねんよぉ～
これが、蓋付きの角食パンになったらもっともっとし～～～っとりやよ～～ん
ああ、…今日はな～～～んにも作れへんかった…
ドーナッツ…どれを作ったらいいのかわからへんかったから、昨日は冷静になろうとこのパンを焼いたの(笑)
それやのに…今日まだ決められへん。。。
ヨシちゃんのコメントにあるように、やっぱり自分にウソはつけない～～～～～～～っ
また同じイーストドーナッツを作るっ
そしてグラニュー糖じゃなくってチョコがけしたり、アイシングにして味を変えたらいいねんな～～～っ
ああ…でもなぁ…
他のも捨てがたい…
せっかく77個もレシピがあるねんから、冒険してもいいやんなぁ…
ああ… どうしたらいいの～～～～～～ん
って…悩み過ぎやんな(笑)
やっと載せれた～～～っ！！
これは３年ぐらい前にお花ママちゃん（幼稚園ママ友ちゃん）からこぼれ種で芽が出たから…って貰った
大好きな
イオノプシジューム
アリッサムのように小花が集まって咲くよ～
今年もわが家の庭に あっちこっちにこぼれて咲いてたから、スコップでお引っ越しを何度かして集合させた～～
ね～～～～っ、メ～～～～～ッチャお得気分でしょ？
かっわいい～～～～