御岳ゆずの里「イワナのお造り」
海の幸より山の幸が嬉しい、「イワナのお造り」ちょっと怖い気もしますが、やはり美味しいです。
時期的にも脂がのってお酒に合いました。
海草の佃煮のようなものが出ました。
これはとても珍味でした。
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