母の残したらっきょうの管理

これはらっきょう。



イマイチぱっとしませんし、たいした株数ではありませんが、作り続けています。18年前に亡くなった母が昔から作っていたものを何とか守っているといった状態です。
いったん止めてしまうと、種が絶えて復活は難しくなります。



少し早いですが、追肥と土寄せをしました。らっきょうの付く数と大きさは株の出来とほとんど比例するので、地力がもう一つのこの場所では追肥が欠かせません。
粒状の速効性肥料を施しました。



土が思いのほか軟らかく、管理機を持ち出すまでもないと思い、土寄せは鍬だけで済ませました。変則な２条植えなので鍬の方がやりやすいです。





少し水分不足なのでひと雨ほしいところです。



らっきょうといえば、甘酢漬けが定番ですが、私はあまり得意でないので、いつも妹が醤油漬けを作ってくれます。
春に向かってうまく育ってくれるといいのですが。