イームズ （e'ames）・・ダイニング・バー

昨日は、1日遊んでいたので、今日仕事から帰る前にメールして晩御飯を食べに行こうと嫁に。

まーこれも、突然バイクで出てしまう私を理解してもらう（許してもらう）ためには必要。

以前から気になってはいたが、なかなか入れなかったダイニングのイームズ （e'ames）さんへ行ってみました。

この店、豊岡市の小田井ってところにあるが、民家と変わらずなかなか発見できないでしょう。

店外の写真は撮り忘れ・・またやってしまった。なので店内のみ1枚！


お勧めはハンバーグのようです。
ある人が、この店では煮込みハンバーグを食しなさいと書いていたの忘れていて注文。

嫁の但馬牛＆ハンバーグなんとか（1,700円）にガーリックトースト（300円）




私はもちろん生中・・２杯を一気飲みだ！！
あとはシングルのハンバーグにペペロンチーノ（生パスタ）しかし私は生パスタじゃないほうが好み！




嫁の1,700円はちと高いか？多分お勧めは1,100円の煮込みハンバーグ（ガーリックトースト付）でしょう。
もっと言うとランチがとても良さそうです。850円也

1,700円についてはＡ３ランクの但馬牛ステーキとメニューにあった。
たしかに、正直です・・Ａ３ランクならここまで。まー十分に旨いのですが！！
私は但馬牛の仕事をしているので和牛の肉についても、そこそこ勉強しております・・

☆関係ないが、神戸ビーフの定義について☆
兵庫県産（但馬牛）で県内の食肉処理場に出荷され、
ランクが「Ａ・Ｂ各５」と「Ａ・Ｂ各４の一部」と認定された処女牛または去勢牛です。

そして神戸ビーフとして『菊の判』が押され『神戸之肉証』が交付された牛肉である。

「神戸肉・神戸ビーフ」とは、「兵庫県産（但馬牛）」のうち、本県産和牛の但馬牛を素牛とし、子牛から肉牛として出荷するまでに登録会員（生産者）が肥育し、本県内の食肉センターに出荷した、未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が次の事項に該当するものとする。

・肉質等級：脂肪交雑のＢＭＳ値Ｎｏ．６以上
・歩留等級：Ａ・Ｂ等級
・枝肉重量：雌　230kg以上から470kg以下とする。
　　　　 　　　去勢　260kg以上から470kg以下とする。

ＢＭＳ値 No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
脂肪交雑基準 0 　0+ 　1- 　1　 　1+ 　2- 　2　 　2+ 　3- 　3　 　4　 　5　
肉質等級 1 2 3 4 5

※枝肉格付（えだにくかくづけ）・・・
食肉の評価をするための指標。日本全国共通の基準に沿って行うランク付けです。食肉の価格を安定するためにできました。肉質等級と歩留等級を別々に審査したものを複合して評価が決められます。

※肉質等級・・・
霜降りの度合いや、色、肉生地のきめ細かさ、脂の質などを総合評価したもの。

※歩留（ぶどまり）等級・・・
赤身の割合が多いか少ないかのこと。赤身が多いほど歩留が良い。

まーうんちくはやめといて、次はランチを食べに行ってみます・・一人で・・パスタ付だとか。

久々のツーリング・・兵庫から鳥取あたり

今日、９時過ぎになり、ちょっと走りに行かないかと、ヒロミちゃんに誘われた。

消防のお勤めも終わり走りたくなったみたい・・OK・OK・・いつでも行きますよー。

てことで大屋町～２９号線に～姫路市安富町の喜天華で昼食～中国道・鳥取道（無料）～
隼駅（智頭町）～あまるべ鉄橋～帰宅（行き先は決めずに走って、結局こうなった）

とにかく１０時ごろからの出発・・とにかく暑い！


大屋町から２９号線に出て姫路方面に走る、ここはお気に入りのコース（高速コーナーが多い）で快走路。
何時も立ち寄る道の駅「波賀」で休憩・・さすが日曜日、バイクだけで３０台以上！！


旨そう


そして姫路方面に南下、中国道山崎ICを越えて１０分・・２年前にも来た「喜天華」に到着。


店前にある案山子ちゃん・・何が言いたいのって（胸を触るな！！）


とりあえずランチを注文


このラーメン屋、バイクで行けば写真を撮ってもらえます。
今日も来店が初めてのヒロミちゃんと一緒だったので一緒に記念撮影してもらいましたよ。

店内はこんな感じでライダーの写真で一杯・・知り合いの写真も隠れているに違いない！！
しかし2年前に撮ってもらった私の写真が見つからない・・枚数が多すぎて至難の業か？


あー、それとバイクで来た人限定の「お守り」をもらえます。


腹ごしらえは出来たので、中国道山崎ICで高速に乗り１区間も走らず無料の鳥取自動車道で北に向かいます。
料金は３００円・・

途中「道の駅河原」でいっぷくって言うか雲行きも怪しい！


定番のなしソフトクリーム


ひろみちゃん・・スマホ命


そして予定通り、大雨に襲われる・・前も見えないくらいの超大雨


約１時間ここで雨がやむのを待ち、ようやく小雨になった時・・近くの隼駅に行くことにした。
体は合羽を着たためか蒸れてベタベタなのに・・・

そして到着。




汽車が来たー・・・グッド・タイミング


隼駅はスズキの隼の聖地となって何年も経ちますが今年も今月の１１日、年に１回の隼祭りが開催されます。

１１日・・もし来る事ができたらヨロシクとグッズ販売のおっちゃんに・・・
グッズ販売所って言うか、ここ駅の構内だし！




この駅舎の横に、常設されている機関は休憩所となっております・・中には布団もトイレもありますよ。


泊まれそうですねー・・まー入り口の注意書きをよく読んでルールは守りましょう。


中は意外と広いし、じゅうたんがひかれた床張りで寝るのには最高？


また雨に打たれながら、鳥取から浦富海岸沿いを走る（日本海を眺めながら走るのには絶景コース）お勧め。

そして雨も止み、道の駅あまるべで休憩し合羽を脱ぎました（暑かったし）






記念撮影・・発車おーらい？


ついでに


ここからは自由解散・・燃料を満タンにし帰宅。
なんやかんや言っても、楽しい1日になりました・・雨でも？
そう・・雨でも・・バイクに乗ってたら雨は付きものなんで慣れてしまっております。
ではまたねー！！！