梅干し嫌いさんがおかわりする梅干しの炊き込みご飯

お弁当には必ず入れていた梅干しですが、配偶者は梅干しがそんなに好きではなく、普段の食事の際に「梅干し食べる？」と聞くと、100％「要らない」と言います。

健康のために、たまには梅干しも食べささんとな～～と思い、梅干しで炊き込みご飯を作りました。

作り方です。

米2合
梅干し大2個
醤油少々
出汁昆布10～15センチくらいを1枚
白ごまと黒ごま適宜（少し多いかな？と思うくらいでも大丈夫）

お米を普通通りに洗い、水を分量通りに入れ、梅干しと醤油（香りづけ程度）とだし昆布を入れて、後は炊飯器のスイッチを入れるだけです。

炊きあがったら、出汁昆布を取り出し、胡麻を入れて、梅干しがバラバラになるようによく切り混ぜます。

炊く事で、梅干しの酸味がまろやかになります。

「おかわり」の一声で、「やった～～(^^)v」とほくそ笑むワタクシでございます。

ついでに、ワタクシもおかわりしてまいました(^^;)

予定がのびのび

病院にいる母の様子を見て担当看護士さんの意見も聞きたいし、（誰もいない）実家の様子も気になる。


一日で用事を済まそうとすると、車が必要になるけれど、いつも車を使う配偶者に気を使う。

電車・バスで両方に行くのには不便だし、自分の身体ももたないかも？さらに電車・バス・病院での感染リスクも考えると、すぐにいい案が思いつかず、自分の予定も入ったりで、のびのび。

ようやく、答えが決まりました。

実家はもういい(笑)

というか、明日にはお寺さんがいつも通りにきはるので、早めに行って何とかしよう。

今日は母の様子を見に行く事にします。