ゴミ収集の人に感謝する行動を

コロナを通じて、ゴミ収集の人にも感謝の意を表す人が多くなり、とても良い事だと思います。

環境のため、ゴミ収集の人の負担を減らすために

３Ｒ（さんあーる）を心がけています。

最近はマスクの捨て方も。

二重包装ですね（りょっ）

そこまでは考えてませんでした。

気を付けます。

特別栽培玉ねぎ

配偶者が作った玉ねぎが底をつきましたので、玉ねぎは買わないといけなくなりました。

玉ねぎ～～～～と唱えながら(笑)、いろいろと探しまわると、「特別栽培玉ねぎ」がありました。

新玉ねぎもありました（はや～～～～）

特別なにも考えずに、一番安かった「特別栽培玉ねぎ」を買いました。

帰って料理をする時に「特別栽培玉ねぎ」ってなんやねん？と手作りシールを見ました。

北海道石狩郡新篠津村？で、農薬や化学肥料を半分以下に抑えた玉ねぎだという事がわかりました。

産地直送なので、お手軽価格になっているようです。

農薬や化学肥料を半分以下に抑えたとて、持った感じ硬い感じの玉ねぎです。

皮を剥く時に、あまり目に沁みないのが嬉しい感じです。

包丁への当たりも硬い。

あまり期待していませんでしたが、煮込むと、トロンととろけていい感じです(^^)

農薬や化学肥料を減らすだけでも、随分と美味しい野菜になります。

その分、大変なご苦労・実験をされていると思いますが。

農家さんの努力に感謝しながら美味しく頂きました。

フェアトレードコーヒー

昨年末の事です。

いつもコーヒー豆を買っているお店に正月用のコーヒー豆をまとめ買いに行きました。

その店では初めて、フェアトレードの豆がセール価格でありました。

「気候の関係で、30年後にはコーヒー豆は取れなくなるという話がありますものね」

というと、お店の人が

「そうならないように、いろんな人が援助・努力・研究しています。ウチでも縁があり、販売させてもらう事にしました」との事です。

価格を見ますと、随分とお店側が負担されているようです。

いつものコーヒー豆をいつもより多くと、2つの農園のコーヒー豆を少しずつ買い求めました。

フェアトレードのコーヒー豆を買う事で、少しでもどなたかのお役に立てばと思います。

ヴィーガンカフェ

ご近所の喫茶店が閉店になり、皆さんが残念に思っておられて所、最近になって、ヴィーガンカフェになるとのチラシがお店の前に置いてありましたので、持ち帰りました。

普通の喫茶店だったのにいきなり？ヴィーガンとは。

長らく地元の方に愛されていた喫茶店ですが、年配のリピーターさんには理解されるのだろうか？

若い人を中心にヴィーガンの人は増えているようなので、遠くからも訪れるかもしれませんね。

ＨＰなども作っておられて、コンセプトや生産者さんなども載せておられますし。

私はヴィーガンではありませんが、どんなお料理を出されるのか興味あります。

新しくなったのを機に、一度行ってみようかな。

牛乳パックのリサイクル

牛乳パックはいつも洗って乾かして開いてリサイクルに出しています。

家の小物入れ等や引き出しの中なども牛乳パックをリサイクルして作っていいる所もあります。

「テレビで宣伝してる小物入れですっきりきれいにしたいなぁ」とふと思いましたが、「目立たん所やし、サイズ計るのも面倒。買ってサイズがあわんかってもさらにめんどくさいし、牛乳パックでええやん」という結論に達しました。


後、可愛い空き箱やお菓子の空き缶も置いてあるけど、なんぞに使えんかなぁ～～