軽井沢高原いちごの完熟いちご。いよいよ販売開始です。

みなさん、お待たせしました。
軽井沢高原いちごの完熟いちご、いよいよ販売です。
今年は農薬も使わずここまで育てています。
最近はちょっと低温で生育スピードが落ちてきていますが、
その分甘さはたっぷりと乗ってきました。
そしていよいよ販売開始します。
しばらくはハウスでの直売ですが、地方への発送も承りますので、
お気軽にお問い合せ下さい。

とちおとめ・紅ほっぺの完熟いちごになります。

特大大粒12入りセット。1,575円


特大大粒12入りセット2箱。3,150円


大粒15入りセット2箱。1,575円


こちらはバラエティセット。とちおとめと紅ほっぺの詰め合わせです。


完熟バラエティセット500g入り　\630円


完熟バラエティセット1kg入り　\1,260円

ホームページにも詳しく紹介していますので、ぜひそちらもご覧下さい。

いちごのロールケーキ、いただきます。

昨日に引き続き、いちごのロールケーキです。
ようやく冷凍から解凍されたので、いただきます。

日本初のブランド卵、ヨード卵・光を使用しているので、スポンジ生地がちょっと黄色が強いですね。
北海道産のサトウダイコンから採れた砂糖だけを使用。
最上級の小麦粉でふんわり仕上がっています。
クリームも北海道産の生クリームを使用。
こだわりの素材でできあがった、奇跡の軽井沢いちごロールです。

軽井沢からの贈り物。いちごのロールケーキ、販売開始です。

クリスマス用のいちごのロールケーキ。
旧軽井沢にあるカフェレストラン「パオム」さんでは、
昨日からいちごのロールケーキを販売。
予約限定の販売ですので、お早めにご予約をどうぞ。
もちろんいちごは軽井沢高原いちごを使用。
ケーキ生地にもこだわりの卵を使用し、お砂糖やミルクも厳選。
とても上質なケーキに仕上がりました。

カフェレストラン「パオム」さんのホームページはこちらから。

軽井沢のクリスマスイルミネーションです。

今日は冷えましたね。
冬本番です。
でも、軽井沢ではクリスマスイルミネーションで、ハートは暖かくなります。
旧軽井沢交差点と矢ヶ崎公園のイルミネーションをご紹介。
メリークリスマス！！

りんごジャムも販売開始です。

みなさん、新製品のご案内です。
りんごジャムとりんごジュースです。
信州産完熟紅玉だけを使ったりんごジャムです。
ほどよい酸味もあり、とても美味しく仕上がっています。
紅玉という品種は冬越しするとボケてしまうので、ほとんど11月いっぱいくらいで消費される品種です。
保存すると「ボケる」、つまり身がボサボサして美味しくなくなってしまいます。
ですから、いちばん美味しくいただくには、完熟した紅玉を収穫したらすぐに食べることです。
そんなタイミングで収穫した紅玉だけを使ったジャム。
いちごジャムと合わせてぜひお召し上がり下さい。

信州産完熟紅玉ジャム

◎プレーンタイプ　190g入り　735円





◎こちらはジンジャー＆蜂蜜入りタイプ



ジンジャーの香りがほんのり。甘さと酸味プラスジンジャーも辛さが加わって、美味しさのハーモニーが広がります。
200g入り　840円

こちらは完熟紅玉をしぼったりんごジュース。




1リットル入り　1,050円

どちらもハウスで販売開始です。
近日中にホームページでもご案内しますので、ぜひご覧下さい。

旧軽井沢のカフェレストラン、「パオム」さんからいちごのロールケーキ販売です。

みなさん、私たちのいちごを使ったロールケーキができました。
旧軽井沢のカフェレストラン「パオム」さんのロールケーキです。
10日（月）から販売予定で、予約を受付中です。
Facebookで案内中ですので、こちらからぜひご覧ください。
パオムさんのFacebookページ。
パオムさんのホームページはこちらから。

今週は、軽井沢は気温が下がっています。

こんばんは。
今週に入ってからグンと気温が下がり、昨日の朝はマイナス9度くらいまで下がりました。
まだ12月に入ったばかりなのに、こんなに下がるのはちょっと珍しいですね。
温暖化とは言え、軽井沢はやはり気温が低くなります。
みなさん、風邪などひかないように、ご注意を。

雲と霧と幻想的な浅間山です。


昼には虹が出ました。浅間山をバックに。