新蕎麦の季節。追分宿にある「ささくら」さんがお勧め。

今日は、軽井沢の美味しいもの屋さん紹介です。
収穫の秋、実りの秋、食欲の秋。この季節ははっぱり新蕎麦をいただきたいものです。

軽井沢にも多くのお蕎麦屋さんがありますが、お勧めは追分宿にある「ささくら」さん。
地元の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦。
信州みそと辛味大根のしぼり汁でいただく「しぼりそば」や、あらびきそばが人気。
終末は必ず並ばないと入れないくらいの人気店です。

◎信州追分にある「ささくら」
長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3
電話 0267-46-5577
営業時間 11:30～15:00、17:00～21:00
定休日 火曜（夏期は無休、1～3月は月・火曜休）
http://gourmet.kaze3.cc/05-shinano/sasakura-soba.htm

追分宿の中ほどにある「ささくら」さん。お店の前の紅葉も紅葉していました。


終末は外まで行列が延びることも多い、「ささくら」さん。


こちらがおしぼり蕎麦。辛味大根のすり下ろし汁につけていただきます。


地元野菜天ぷらも人気です。