#夏秋いちご
本日6月26日(日)の軽井沢の最高気温は26.0℃🍃
夏秋いちごの収穫が本格的に始まりました🍓✨
初物の夏秋いちご《ペチカほのか》は、色艶・サイズ・形・食味ともに文句ありません👏
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《ペチカほのか》は、あまり聞き馴染みない品種だと思いますが、夏秋いちごの中でも特に味わいに優れたプレミアム品種です。
特別な許可を得て、2021年から栽培を開始しました。淡い紅色の果皮で果肉は白色であることから、いちごミルクや白桃のようなクリーミーな甘味が特徴。
いちご狩りでは全国で数か所しか味わうことができない、稀少な品種です。
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『サダハル・アオキ』こと、世界を代表するパティシエである青木定治さんが、当園の《ペチカほのか》を気に入ってくださり、夏秋シーズンのケーキ用いちごとして、いつもお使いいただいています🎂
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《ペチカほのか》いちごパックのお買い求めは、当園直売所・デリシア軽井沢店・発地市庭にて是非どうぞ🎶
⚫︎7月11日までの冬春いちご狩りサイト
⚫︎7月13日からの夏秋いちご狩りサイト
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