初挑戦！あずきを煮るど！

わたくし、無類のあんこ好き

特に「つぶあん」

ぜんざいとか、たまらんですな。

白玉がいらないくらいです。（←白玉ごめん。たまにはいるよ）


つぶあんだけが食べたいので、作ることにしました

不純な動機？いえ、小豆にとっては本望でしょう？

袋の裏に書いてあるレシピ通りに作りました



ボールに入れます。



これが本当の小豆色



洗って、水に浸します。



キレイやな～と眺めて過ごします。一晩。寝ずに。



　
翌朝起きると、こんなんなんってました（←寝てますね）






小豆がでっかくなっちゃった

しかも、小豆色じゃなくなってる

一番薄いのなんか、あたしの肌色と同化してるし

これは、まさしく小豆の擬態である

食われまい、と身を守る小豆の本能。


んなわけはなく・・・さっ、進めて進めて


小豆を漬け汁ごと煮ます。






沸騰したら、煮汁を一回捨てます。

新しく、水を入れて煮ます。



ふっくらしてきましたクックック


あわぶくたった～にえたった～にえたかどうだかたべてみよう～
　むしゃむしゃむしゃ、まだにえない


まるで、「練っておいしいねるねるね～るね！」の魔女のように、
一人、ニヤニヤと作ります



煮えたら、好みの味付けで調理します。

　
私はもちろん、これはすべて粒あんにしますので～
きび砂糖を入れて・・・

塩も少し入れて・・・

　
完成です～～～～～

　　　【粒あんのみのぜんぜい】　



豆好きのハイエナ＠れんたが、狙っているので、急いでカシャ



つぶを極力つぶさないのが、私の好み

小豆そのものの味を損なわぬように・・・

優しい甘さで・・・お茶と一緒にほっこりと



イチゴとも合いますですな



イチゴ大福、ジューシー優しいバージョン風なお味

冷蔵＆冷凍保存で毎日、頂きます


なくなったら、絶対また作ろうっと

料理苦手な私にも、簡単に作れましたから・・・