≪矛盾するレビュー：WHOによる人工甘味料の発がん性評価にもかかわらず、JEFCAはアスパルテームを支持≫
人工甘味料が登場したときにスーパーの棚で見て思ったのは
普通の砂糖に比べてめちゃくちゃ高いなでした。
コスト最重視のはずなのになぜ採用されるのか。今も不明。
日本の法律には１種類の使用だと量制限あるが、
複数混ぜたときの総量制限が無いのも怪しく思いました。
元々は糖尿病とか砂糖がとれない患者がどうしても
甘さを感じたいときのためから始まったと想像します。
自分は病人限定の商品という理解です。
飲料はおろか、漬物はほぼ人工甘味料ですから
チェックしない人は分解するのに内臓に負担を
かけ続けていると思われます。
元記事はこちら。下にグーグル翻訳をつけます。
ttps://www.naturalnews.com/2023-07-21-jefca-endorses-aspartame-despite-whos-carcinogenicity-assessment.html
↑先頭にhを追加ください
世界保健機関(WHO) と食品農業機関 (FAO)/WHO 食品添加物専門委員会 (JECFA) は最近、非糖人工甘味料 (NSS) であるアスパルテームの使用に関して相反する評価を発表しました。
7月14日に行われたWHOのアスパルテームの危険性とリスク評価において、国際がん研究機関（IARC）は、ダイエットソーダに使用されているNSSががんを引き起こす可能性が最も高いと分類した。一方、JECFA は、人工糖の 1 日あたりの許容摂取量を 体重 1 kg あたり 40 mg とすることを再確認しました。
ランセット誌に掲載された最近の IARC 研究では、「アスパルテームは、人間の癌に関する『限定された』証拠に基づいて、『人間に対して発癌性がある可能性がある』（グループ 2B）と分類された。また、実験動物における癌に関する『限定的な』証拠と、メカニズムに関する『限定的な』証拠もあった。」と示されている。(関連: アスパルテームはWHOのがん部門によって発がん性物質の可能性があると宣言されたが、規制当局は依然として安全であると主張している。)
WHOはまた、実際には体重を管理できず 、非感染性疾患のリスクを高める可能性がある ため、「偽砂糖」の使用を一般的にしないよう勧告した。
「この推奨事項は、NSSの使用が成人や小児の体脂肪減少に長期的な利益をもたらさないことを示唆する入手可能な証拠の系統的レビューの結果に基づいている。レビューの結果はまた、NSSの長期使用によって2型糖尿病、心血管疾患、成人の死亡率のリスク増加など、望ましくない影響が潜在的に存在する可能性があることを示唆している」とWHOのウェブサイトには書かれている。
WHOの栄養・食品安全担当ディレクター、フランチェスコ・ブランカ氏は、人々は代わりに、果物などの自然に存在する糖分を含む食品や、甘味のない食品や飲料を摂取するなど、遊離糖類の摂取を減らす別の方法を検討する必要があると指摘した。
「NSSは必須の食事因子ではなく、栄養価もありません。健康を改善するには、人生の早い段階から食事の甘味を完全に減らす必要がある」と同氏は付け加えた。
組織内で明確に連携していないかのように、JEFCAは7月14日、特定の食品添加物の安全性評価に関する第96回会議の概要と結論を発表し、そのとおり、0から40 mg/kgの間で定められた1日の許容摂取量を変更する「理由はない」とした。
「経口曝露後、アスパルテームはヒトおよび動物の消化管内で完全に加水分解され、フェニルアラニン、アスパラギン酸、メタノールの3つの代謝物になる。したがって委員会は、食事曝露後にはアスパルテームへの全身曝露はないことを再確認した」と声明には書かれている。「委員会は、アスパルテームへの経口暴露による遺伝毒性の懸念はないと結論付けた。」
フランスの出版物ル・パリジャンは最近の記事で、JEFCAがIARC分類とNSS使用の阻止に関する2023年5月のWHOガイドラインから完全に逸脱することに影響を与えた可能性があることを強調した。JECFA委員会メンバー13人のうち少なくとも6人は、長年コカ・コーラのフロントグループとして活動してきた国際生命科学研究所（ILSI）と関係がある。また、JECFA 委員会の委員長と副委員長もこの組織と関係があります。
この場合、規制団体は食品会社に関連するいかなる団体とも決して提携すべきではないため、これは利益相反のあからさまな表明である。
「ILSIは公益のために科学を行っていると主張しているが、実際には超加工食品業界に対する圧力団体である」と米国のNGO「US Right To Know（USRTK）」のディレクター、ゲイリー・ラスキン氏は共謀組織を非難した。
USRTK ウェブサイトは、次の JECFA パネリストが ILSI と関係があると引用しています。
・スー・バーロウ氏、ILSI委員会（ILSI国際食品バイオテクノロジー委員会）の元メンバー
・Diane Benford (議長)、ILSI ヨーロッパ専門家グループの元メンバー
・リチャード・カントリル (副議長)、ILSI ヨーロッパ委員会の元参加者
・Jean-Charles Leblanc 氏、ILSI ヨーロッパ専門家グループの元メンバー
・ヨーゼフ・シュラッター氏、ILSI 健康環境科学研究所 (HESI) 理事会の元メンバー
・Michael DiNovi 氏、ILSI ヨーロッパ専門家ワークグループの元メンバー。
USRTK は、健康を脅かす企業の不正行為や政府の失敗を暴露するために活動する非営利の調査公衆衛生団体です。
アスパルテームなどの人工砂糖代替品に関連するニュースについては、 Sweeteners.newsをご覧ください 。
人工甘味料が登場したときにスーパーの棚で見て思ったのは
普通の砂糖に比べてめちゃくちゃ高いなでした。
コスト最重視のはずなのになぜ採用されるのか。今も不明。
日本の法律には１種類の使用だと量制限あるが、
複数混ぜたときの総量制限が無いのも怪しく思いました。
元々は糖尿病とか砂糖がとれない患者がどうしても
甘さを感じたいときのためから始まったと想像します。
自分は病人限定の商品という理解です。
飲料はおろか、漬物はほぼ人工甘味料ですから
チェックしない人は分解するのに内臓に負担を
かけ続けていると思われます。
元記事はこちら。下にグーグル翻訳をつけます。
ttps://www.naturalnews.com/2023-07-21-jefca-endorses-aspartame-despite-whos-carcinogenicity-assessment.html
↑先頭にhを追加ください
世界保健機関(WHO) と食品農業機関 (FAO)/WHO 食品添加物専門委員会 (JECFA) は最近、非糖人工甘味料 (NSS) であるアスパルテームの使用に関して相反する評価を発表しました。
7月14日に行われたWHOのアスパルテームの危険性とリスク評価において、国際がん研究機関（IARC）は、ダイエットソーダに使用されているNSSががんを引き起こす可能性が最も高いと分類した。一方、JECFA は、人工糖の 1 日あたりの許容摂取量を 体重 1 kg あたり 40 mg とすることを再確認しました。
ランセット誌に掲載された最近の IARC 研究では、「アスパルテームは、人間の癌に関する『限定された』証拠に基づいて、『人間に対して発癌性がある可能性がある』（グループ 2B）と分類された。また、実験動物における癌に関する『限定的な』証拠と、メカニズムに関する『限定的な』証拠もあった。」と示されている。(関連: アスパルテームはWHOのがん部門によって発がん性物質の可能性があると宣言されたが、規制当局は依然として安全であると主張している。)
WHOはまた、実際には体重を管理できず 、非感染性疾患のリスクを高める可能性がある ため、「偽砂糖」の使用を一般的にしないよう勧告した。
「この推奨事項は、NSSの使用が成人や小児の体脂肪減少に長期的な利益をもたらさないことを示唆する入手可能な証拠の系統的レビューの結果に基づいている。レビューの結果はまた、NSSの長期使用によって2型糖尿病、心血管疾患、成人の死亡率のリスク増加など、望ましくない影響が潜在的に存在する可能性があることを示唆している」とWHOのウェブサイトには書かれている。
WHOの栄養・食品安全担当ディレクター、フランチェスコ・ブランカ氏は、人々は代わりに、果物などの自然に存在する糖分を含む食品や、甘味のない食品や飲料を摂取するなど、遊離糖類の摂取を減らす別の方法を検討する必要があると指摘した。
「NSSは必須の食事因子ではなく、栄養価もありません。健康を改善するには、人生の早い段階から食事の甘味を完全に減らす必要がある」と同氏は付け加えた。
組織内で明確に連携していないかのように、JEFCAは7月14日、特定の食品添加物の安全性評価に関する第96回会議の概要と結論を発表し、そのとおり、0から40 mg/kgの間で定められた1日の許容摂取量を変更する「理由はない」とした。
「経口曝露後、アスパルテームはヒトおよび動物の消化管内で完全に加水分解され、フェニルアラニン、アスパラギン酸、メタノールの3つの代謝物になる。したがって委員会は、食事曝露後にはアスパルテームへの全身曝露はないことを再確認した」と声明には書かれている。「委員会は、アスパルテームへの経口暴露による遺伝毒性の懸念はないと結論付けた。」
フランスの出版物ル・パリジャンは最近の記事で、JEFCAがIARC分類とNSS使用の阻止に関する2023年5月のWHOガイドラインから完全に逸脱することに影響を与えた可能性があることを強調した。JECFA委員会メンバー13人のうち少なくとも6人は、長年コカ・コーラのフロントグループとして活動してきた国際生命科学研究所（ILSI）と関係がある。また、JECFA 委員会の委員長と副委員長もこの組織と関係があります。
この場合、規制団体は食品会社に関連するいかなる団体とも決して提携すべきではないため、これは利益相反のあからさまな表明である。
「ILSIは公益のために科学を行っていると主張しているが、実際には超加工食品業界に対する圧力団体である」と米国のNGO「US Right To Know（USRTK）」のディレクター、ゲイリー・ラスキン氏は共謀組織を非難した。
USRTK ウェブサイトは、次の JECFA パネリストが ILSI と関係があると引用しています。
・スー・バーロウ氏、ILSI委員会（ILSI国際食品バイオテクノロジー委員会）の元メンバー
・Diane Benford (議長)、ILSI ヨーロッパ専門家グループの元メンバー
・リチャード・カントリル (副議長)、ILSI ヨーロッパ委員会の元参加者
・Jean-Charles Leblanc 氏、ILSI ヨーロッパ専門家グループの元メンバー
・ヨーゼフ・シュラッター氏、ILSI 健康環境科学研究所 (HESI) 理事会の元メンバー
・Michael DiNovi 氏、ILSI ヨーロッパ専門家ワークグループの元メンバー。
USRTK は、健康を脅かす企業の不正行為や政府の失敗を暴露するために活動する非営利の調査公衆衛生団体です。
アスパルテームなどの人工砂糖代替品に関連するニュースについては、 Sweeteners.newsをご覧ください 。
