4月の教室準備開始・・・

今日も暖かくいいお天気になりそう！！

朝ごはんは食パンにバターとリンゴジャムで＊味噌汁に畑で採ったパクチ（旨し☆）

食後すぐから…棚にある小物や化粧品の収納かごが汚れていたので

全部出して＊要らないものを捨て・・きれいに洗い＊干す作業

お洗濯後→先日＊種を買い畑も耕したので・・有機石灰と肥料を入れ

スナップエンドウ・二十日大根・小松菜の種を蒔きました！！

戻って‥4月の教室で作るカンパーニュの生地仕込み・・・

お昼ごはんは畑でニラが採れたので。。上新粉でニラのお好み焼きを作りました

生地に＊長いもの摺り下しと千切りキャベツも入れ・・味付けは本出しのみ

豚肉を焼いてから上にトンカツソースとマヨ・鰹節をトッピング💛美味しい

 

午後は家計簿をつける為の書類の整理やクレジットカードの4月支払いの印刷

その後は明日＊仕込んだ生地で試作する為～作るパンは全く同じは嫌なので

1からレシピを作りました・・・

おやつは黒糖ケーキとハッピーターン　アールグレイで　

夕方末の妹から電話‥久しぶり？？？40分程話をして

 

夕ごはんは冷凍してたチキンライスに＊残った牛乳で作って冷凍してあった

ホワイトソースとろけるチーズをのせて→ライスグラタン★思い付きで

収穫した菜花の信州味噌マヨ和えと麦茶で

一日があっという間・・・