日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

スコーンの朝ご飯とスープパスタのお昼ごはん&おでんの夕ごはん

2021-11-20 18:42:16 | 日記

夫の事を娘に託して18日お昼過ぎ帰ってきました・・・

娘と二人→でいても・・・主婦が二人はストレスになる?

もう世代交代の時期かもしれません

後はその都度考えながら…行動することにして*娘が困った時には行くつもり

後は・・・退院を待つことにしました

夕方には今月出来なかった教室を再開することにして…ライン

土曜日にお二人参加の返事で19日に仕込みなど準備して

20日土曜日の朝ごはんはスコーンと

前日仕込んだ鶏もも肉とミックスビーンズのトマト煮込みスープ

シナノゴールド(リンゴ)お味噌汁他・・・

天然酵母パン教室は‥準備が大変でかなりの疲労感だったので

1クラス2人が丁度良い人数でした・・

サクサク酵母のスコーン(葱と胡麻入り・自家製伊予柑ピールとチョコ入り)

フードプロセッサーで簡単☆11時半には終了して・・お持ち帰りもたくさん・・

レシピを作った甲斐がありました

お昼ごはんは→サイドメニューで残ったスープにマカロニを入れ

スープパスタ風に・残ったサラダも一緒にして***

疲れたので午後はゆっくり・・・夫の事故の疲れもあって

教室の再開を決めて・・突っ走った?ので

気が抜けたようになりました

23日にもお二人参加が決まりました…良かった

 

夕ごはんは昨日アミカにバターを買いに行って→見つけたおでん・サラダ・ごはん


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