日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

秋色は濃くなっています***

2022-11-15 19:48:49 | 日記

雲海を確認しようと外を見たけれど・・雨上がり

紅葉はかなり進んできた感じですが…陽が当たらないときれいに見えないですね

 

今朝は昨日試作した全粒粉のパン*ポテトを入れたものを試食

これは結構美味しい・・・天然酵母のパンらしい旨味があります

みそ汁に牛乳を入れたスープ・茹で卵・ヨーグルト+甘酒

今日もバタバタと忙しい…10時前に車で教室準備の買い物で出かけましたが

運転歴53年→何も考えなくても足が動いて運転出来てたのに・・

先日*名古屋に行った帰りに家の近くの十字路で・ブレーキとアクセルを踏み間違えた

ガードレール直前で何とか止まったから良かったけど・・あの恐怖心は忘れない

よく高齢者が…何回もアクセルを踏んで突っ込むと新聞で読んだことがあるけど…

間違ったという認識が無いからだって解る・・怖い!!だけど交通手段がない田舎では

車が無いと買い物も本当に困るし

今日は意識しすぎて確認・確認・・・運転が見るからに下手です

 

業務スーパーでパンに入れるナッツ類*アーモンドとドライフルーツ*イチジクを買い

イオンに行って★オーガニックのイチジクを見つけ購入・あとはレーズンやミックスナッツと

朝飲む*知覧茶を2パック買いましたが…火曜市でレジが長打の列で時間がかかり

次のカワチ薬局で料理用に使う秋田のお酒を買い→家に着いたら12時を回ってた

 

カップラーメンでお昼を済ませ

午後はパン教室のレシピ作成と印刷、粉の計量など

 

夕ごはんはカツオの水煮缶でトマト煮込み・茗荷酢・人参のマリネと

ごはんはゴーヤの佃煮。紫蘇の実の佃煮で・・・


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