日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

昨年6月仕込みの味噌完成!!

2023-03-27 19:04:49 | 日記

今日はお天気になりそう・・昨日より暖かい

今朝の雲海は??? うっすら 

朝ごはんはミニ食パンで

お味噌が無くなったので・・去年6月に仕込んだ味噌を開封・・・

カビは殆ど無く‥上の黒くなった所は味噌漬け用に取り除き

野菜をを漬け★残りは分けて保存容器に移し野菜室へ 

庭の花々が動き出して…春です!! 

午前中に娘に頼まれた信州のお漬物をウォーキングを兼ねて*買いに・・・

帰って・・牛乳が沢山残っていたので→プリンとカラメルを作りました!!

 

お昼ごはんはポテトサラダ・ハム・胡瓜・トマト・レタスのサンドとパクチのスープ

午後は金木犀の剪定と*この前切った竹の枝払いをして短くカット・・

家の下の県の土地に‥夫の買った除草剤を撒きました***

戻ってストレッチの後・・プリンでおやつタイム 

 

夕ごはんは塩鮭を焼いて柿酢と大根おろしで・昨日の雑炊の残り・

粉豆腐の煮物・サラダ・午前中に作った味噌漬け

今日も忙しく終わりました


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