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日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

おにぎりの昼ごはんと胡麻チキンの夕ごはん

2021-04-19 07:14:56 | 日記
昨日は寒くて・・・
パン教室に来た浪合いの方は雪が降ったとの事・・・
私も仕舞ってたウールのセーターを出して来ました

今も寒く‥石油ストーブを2つ付けました

昨日のお昼ごはんはスーパーで買ってきたおにぎり2個と
インスタントのお味噌汁に畑の三つ葉をいっぱい入れて

買ったことのない味を選んでみた➡鶏照り焼きと

焼きタラコ…普段は焼き鮭とツナマヨが殆どです


夕ごはん…メインは★家の定番料理黒胡麻チキン
片栗粉をつけて焼いた鶏むね肉を
自家製天つゆ・バルサミコ酢・砂糖・葱・黒擦り胡麻のたれに漬け込んだもの
後は豆腐サラダとウコギ+胡瓜の酒かす漬け+空焼きし砕いたくるみで和えたもの