収穫の秋

秋になって色々仕事が溜まってきました！！
まず紫蘇の実が収穫時期を過ぎて来て…昨日今日と慌てて加工


篠の実の佃煮味噌タイプと醤油タイプ・・・各２瓶ずつ作りました




柿の実は一気に軟らかくなって
ヘタを取り４つ割にして酢を入れ・・・柿酢に


勝手に生えて来た…多分捨てた生ごみからですが・・・
里芋は１株で５個しか採れなかったのでお味噌汁行になりました