肉と魚のメニューを交代で作りますが…
お肉は保存の状態が選択の幅が広いのに対して
お魚は酸化する度合いの早いので
酒粕に漬けたりあとは結構買い置きが難しい
で役に立つのが缶詰で…いつも買い置きがあります
100円くらいの安いものもたくさんあるけれど
味が今一だったりする
ので…色々試しているところ…この鯖缶は最近のお気に入りです
鯖缶をメインに夕ご飯
今日は白米のご飯にして
畑の野菜のてんぷらと大根おろし入りの自家製天つゆ、きゅうりのぬか漬け
野菜がたくさんのお味噌汁と忘れちゃいけない乳酸キャベツです
