神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

ほうらい豆のフライ

2009年11月21日 | 不殺生菜食・おかず
不殺生菜食の我が家の食卓。
『ほうらい豆のフライ』です。
材料と調味料は、ほうらい豆+水溶き小麦粉+酢+パン粉+揚げ用油。
ほうらい豆に、少量の酢を入れた水溶き小麦粉→パン粉で衣をつけ、揚げよう油で揚げたら出来上がり!

こーんなに長いほうらい豆を出来るだけそのままでフライ!
       
食べ応えバッチリでカリカリキュッキュが美味~!
庭で採れたスダチを絞って頂きました~!
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