我が家のワンプレートご飯２１

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のワンプレートご飯。

白米：みみか特製納豆＆梅干のせ

ふき味噌のせ茹で三浦大根

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塩と酒を加えて茹でた三浦大根

水菜とにんじんの炒り大豆和え

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塩揉みした水菜とにんじんに炒り大豆を加え、マヨネーズ＋ポン酢＋塩コショウで和える

日野菜カブの酢漬け

丸型プレート編


三浦大根と豆腐のお吸い物（皮も使ってるよー！）


■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：三浦大根、ふきのとう、日野菜カブ。

常習的な要素のある甘味。
ついつい手を伸ばしてしまうお菓子、パクパク口に運んでしまうご飯におかず。
お腹がすいていないのに・・・あるいはお腹がいっぱいなのにも関わらず。

なんとなく・・・行き着いたのがワンプレート。
炭水化物の過度な糖分の摂取を控えるべく、ワンプレートでのご飯を試みる。
（実際に控えられているのかは、？？？だけどね）

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