なす収穫（令和元年）

我が家のゆるゆる自然農畑。

今年、なすも垂直仕立て栽培を試してみた。（全部で9種類）

葉っぱが枯れたり、かじかじ齧られ裸ん坊になったりしたけれど、けっこう収穫出来た！


「庄屋大長なす」




・果長35～40cm程度にもなる品質のよい大長ナス
・焼きなすにすると絶品



「博多長なす」




・大長ナス、長さは40センチを超える



「千両なす」




・長さ12～15cm程度の長卵形のなす
・焼き物、煮物、蒸し物、漬け物などオールマイティ



「黒陽なす」




・極早生で初期収量の多い長ナス品種



「筑陽なす」


・首太の長ナス
・収穫適期サイズは約12センチ



「水茄子」


・果皮がやわらかく、多汁質で甘味



「賀茂なす」「丸ナス」




・２５０ｇ～３００ｇほどの大きさで、綺麗な球形をしている



「トロトロステーキナス」




・果実が500g以上にもなる大型ナス品種
・加熱調理で凝縮された味とトロトロの極めてやわらかい食感



収穫一覧画像









































・・なす君・・













次回も、垂直仕立て栽培を頑張ってみようかな。

紐で括っていくの楽しかったし。

成果もちゃんと見極めたいしなあ。