ふきのとうの天ぷら ２０１１

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ふきのとうの天ぷら　２０１１』です。
材料は、ふきのとう＋水溶き小麦粉＋揚げ用油。
ふきのとうの汚れを洗い流して水気をふき取り、水溶き小麦粉をくぐらせ揚げ用油でカリッと揚げたら出来がり！

top画像ではあんまり上手に「ふきのとう」感が撮れていません・・・が、口の中ではあの春の香りがいっぱいでした！
先日ふき味噌を作ったので、我が家の庭で自生しているふきのとうは残りわずか。

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みみかと仲良く2個2個で、ニコニコ笑顔で春のお味を頂きました！
いつもの如く、我が庭に感謝！
ご馳走様でした！！