栗型パイの実

不殺生菜食の我が家、みみかの手作りおやつ。

栗が出回る今日この頃、みみか渋皮煮の季節です。
今年は重曹を使ってみたところ、加減が難しかったのか総崩れ。

しかーし、そのおかげで

こんなに可愛い栗のお菓子に変身！

渋皮煮の栗ペーストが入ったパイ生地風のお菓子


芥子の実で栗を演出

たくさーん作ってくれたけど、すぐに完食

芥子の実こぼさず口に入れるの難しい〜

すでに落ちてるし・・

昔よく食べていたパイ生地のお菓子に似ていて、とっても美味しかった〜。
みみか曰く、パイ生地はまだまだ課題があるそうだ・・・。

それに、渋皮煮の方も再チャレンジの予定。
（これアップした時点では、もう出来ている！？）

兎にも角にも、美味しい秋だあ！