茄子のグラタン

夏休みはバラバラと生徒さんの予約が入っていて、落ち着かない日があります。

午前一人
午後二人
夜一人
こんな日もあって、家で用を足していても、レッスン時間を忘れそうで気になります。

2006/7/30「きょうのわんこ」登場のミユーちゃんの新しい曲が決まりました。
彼女が持っている名曲集に入っているショパンの「小犬のワルツ」にしました。
今やっている「月の光」は、前回注意したところが確実に上達していました

どちらかというと無口。
おとなしいわけではありませんが、あまり余分なおしゃべりはしません。
私のお馬鹿な話は笑いながら聞いてくれます（笑

ところで、彼女は背が高い！
私もノッポの方ですが、さらに大きい。
足が長くてかっこいいですよ！

雨が降らないし日差しが強いので、ペパーミントの勢いが悪くて困ります
自家製ペパーミント茶は、歌の練習中に飲みます。

モロヘイヤは暑さに強くて、勢い良く成長しています。
エジプトの野菜ですよね。

夏野菜が沢山採れるので、食卓は野菜ばかり・・・

夕食にトマト味の茄子のグラタンを作りました。

茄子をニンニクの香りをしっかりつけながら炒めます。
トマトを煮詰めて、青シソをたっぷり加えて火を止めます。
我が家の青シソは雑草状態。
トマトソースと茄子を混ぜ合わせ、チーズを乗せて焼けば出来上がり。

父はこの料理が嫌いです（笑
和食好きですから。

たんぱく質は厚揚げとベーコン（ピーマン炒めに入れました）だけ。

きゅーりとトマトのサラダも山盛り食べます。
野菜だけでお腹一杯です。