クリスマスディナーのご予約

こんにちはシェフの梅田です。寒い日が続いていますね。
軽井沢では山の雪がパラついています。
今年はクリスマスツリーをブラッシュアップしました。是非ご覧になってください。


これは去年の様子ですが、そろそろライトアップもやります。
こちらもさらにゴージャスにしていきます。


今年もクリスマスがあと一か月に迫ってきました。あせりますね～
ご予約は順調に承っております。
今年は１２月２１日～２５日
料金は例年通り１００００円と１５０００円の２通りです。

メニューの詳細はまだ決まっていませんが
ご予約はお取りできます。

現時点での青写真として、今年の１５０００円コースはダブルメインで
肉料理が２皿。牛肉＋ジビエを予定しております。

やりたい事がいっぱいで中々絞り切れず
詳細の発表まではもう少しお待ちいただく事になりますが
皆様に喜んでいただけるメニューになるように厳選していきたいと思います。

例年クリスマスは、この一年に色々あった僕の中の「気付き」や「体験」を形にして
皆様にフィードバックするイベントとして位置付けしていますので
色々考えてしまうという側面もあります。

ただいま頭の中はごちゃごちゃで錯綜しておりますが、一生懸命やります。
お楽しみにお待ちくださいませ～