猛暑到来

夏休みが始まりましたね。
来週辺りから猛暑になるという予報が出ています。
今日の軽井沢は爽やかな風が吹いて、とても過ごしやすく
こんな日は涼しい高原に住んでいるメリットを感じます。
皆様も体調の管理にはくれぐれもお気をつけくださいませ。

夏に入り、お店は繁忙期を迎えます。
お店にはお問い合わせのお電話がたくさん届いています。
超繁忙期に当たる山の日〜お盆休みの週はすでにほぼ満席ですが
その他の日は、なぜか特定の日に予約が集中する傾向にあり
前後は空いているのに、その日だけ予約が取れないという
謎現象が多く見られます。

これは仕方のない事とはいえ
こちらからお願いできる部分があるとすれば
是非、予備日を設定していただければと思っております。

また、繁忙期に限らず、お任せのコースを提供する都合上
私の方針として
苦手食材が多い方や、アレルギー対応などの受け入れを停止いたしました。
何卒よろしくお願い申し上げます。

そろそろブログの更新もお休みになりそうです。
TwitterやInstagramなども休止状態になりますが
便りがないのは元気な知らせ。

軽井沢の夏は本物です。

中途半端な気持ちで迎える事は許されません。
仕事にしっかりと向き合って、また秋に再開いたしますので
その時にまたお目にかかれれば幸いです。