寒いですね

こんにちは、シェフの梅田です。

いよいよ本格的な寒さになってきました。
冬型の気圧配置で
近隣のスキー場からは「恵みの雪」の報せが届きました。

今日、軽井沢では真冬日の予報が出ていました。
それは何とか免れたようですが、しかし寒いです。
今のところ軽井沢に雪はありません。
スキー場にはたくさん雪が降ってくれるといいのですが
やはり町には降らない方が楽ですね。

先日発表したクリスマス～年末年始のコース内容ですが
若干の見直しと共に、HPでご案内を開始しました。
クリスマスコース２０２０
12月24日は既に予約で満席ですが、その他の日はまだ少しお席があります。

この時点でクリスマス期間が全部満席ではないと
「痛いお店」のように見えてしまうかもしれませんが
あんまり先の予定を入れるのは好きではないので
うちはこれでいつも通り。
そのくらいでちょうどいいんです。

実はもうクリスマスコースは始まっているので
既に多くのお客様がこのコースをお召し上がりになっています。
うちはこれでいつも通り。
そのくらいでちょうどいいんです。

GoTo事業も一旦中断となるようですが
いつも書いている通り、うちは元々参加していなかったので
あまり影響がなさそうです。

年末年始もだいぶ予約が埋まってきましたので
ご希望の方はお早めにご連絡をお願いいたします。

今年も残す所あと僅かです。
Covid-19禍、人類の歴史に残る一年。

皆様にとって今年はどんな一年でしたか？
本当に色々な想いが込み上げてきますよね。

昨年末、僕はブログにこんな事を書いていました
カウントダウン２０２０

僕にとっては、新たな挑戦が次々にやってくる一年でした。
時にそれは「困難」と呼ぶべき物でもありましたし
経済的には打撃も受けました。
それでもやるべき事の多い一年というのは
幸せな一年だったのではないかと
そういう風に考えたいと思います。

一応こちらにも更新されたメニューを貼っておきます。

皆様のお越しをお待ちしております。