そばの作業

11月8日

朝から雨だったのでそばの作業にピッタリ

まずは乾かしているそばをトウミにかけました。


そばと


ゴミに分かれます。


次に脱帽機にかけてそばの実の角を取ります。


脱帽機にかける前と


かけた後です。


横に並べたほうが違いがわかるかな？


最後に脱帽機にかけたそばをザルでさべいて細かな石やゴミを取り除いて


また広げて干します。


今後の予定は…
10日から2週間ぐらい乾かして完全に乾いたら製粉します。