150124 RKB中西一清 朝どれラジオ

1月24日ラジオに電話で出演させていただきました。早口にならないように…小学生でもわかるような説明を心がけつつ…最後に滑舌の練習をしてお話しました～。 今回は今が旬の「キャベツ」についてです。 番組は毎週土曜日、朝5時半～6時放送の「中西一清朝どれラジオ」です。ナビゲーターは、中西一清さんと田中みずきさんです。  なかなかできない体験をさせて頂き、本当に . . . 本文を読む

蜂蜜いちごの作り方

イチゴの保存方法です。市販品でもありますが「蜂蜜イチゴ」って自分で作れるんですよ。簡単なのでぜひぜひ作ってくださいね～♪ でも使えるようになるまでにちょっと手間と時間がかかるのです。…が、とっても美味しいのでおススメです ◆用意するのは2つだけ・好きなだけのイチゴ　ただし今回使うのはきれいなイチゴです。　大きさはどんなのでもいいけど出来れば完熟イチゴを使うほうがいいみたい。・イチ . . . 本文を読む

キャベツの葉っぱが白っぽいのは農薬？

皆さん誤解されている方が多いようなので…農家あるある～。 スーパーで売っているキャベツをあまり見かけたことがないのですが、以前お客さんから質問されました。 「キャベツ全体がなんとなく白っぽくなってるのは農薬？」 お客さんが言われているキャベツを見たわけではないので、はっきりと違います！とは言えなかったのですがくわの農園のキャベツで説明しました。 この白っぽい、そして粉っぽい感 . . . 本文を読む

いちごの消毒 1/9

1/9 いちごの消毒をしました。 ＝場所＝土耕栽培、高設栽培 ＝使用薬剤＝カスケード乳剤ニッソラン水和剤Si22マイリノー   . . . 本文を読む

春の七草

1月7日は毎年恒例、春の七草を使った七草粥を食べる日です。お正月のごちそうで疲れた胃をゆっくり休めるのと、七草の力を借りて元気に過ごそうという意味もあるみたいです。まぁ、難しく考えずに作りたての七草粥をハフハフ言いながら食べるのが美味(*^^)v産直やスーパーに行くとパックに詰めた物が売ってありますね。ところで七草粥という言葉はよく聞きますが七草全部知っていますか？ちょっと七草について調べてみまし . . . 本文を読む