6/28～6/30
ジャガイモの収穫～回収まで行いました。
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工程としては…大きく4つ！
①地上部に出ている茎を刈り取る
②マルチをはがす
③掘り取り機で掘る
④回収
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品種は3種類！
男爵系の「ニシユタカ」と皮が赤く珍しい「アンデスレッド」こちらも男爵系です。
それとおなじみのメークイン。
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上の茎を刈り取った後、しっかり雑草の根が下りてたりでマルチがなかなかはがれず大変！！
ホウやスコップなどを駆使してマルチをはがしていきます。
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マルチを回収したら掘り取り機の出番！
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回収は1個ずつ手でします←お金を出せばきっといい機械があるんでしょうけど(笑)
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ジャガイモ自体は大きなのがたくさん実っていました
ニシユタカ↓
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アンデスレッド↓
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アンデスレッドの中身はちょっと黄色くて、マーブル状に赤くなってるものもあります。
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写真無いけど メークイン
しばらくはジャガイモ料理が続きそうです
