けったらかまえる

ひとりごと

茉莉

2010年05月26日 | Weblog
ジャスミン

ジャスミン茶は知っていても、どんなものなのか
知らなかった。

ジャスミン茶は、花とお茶を混ぜて花の香りをお茶に付け
たものらしい。お茶は混ぜたりブレンドしたり香り付けなど
していないと思っていた。紅茶のアールグレーみたいなものだ。

イメージとしては、中華料理の時に必ず出てくる、
やはり最初ウッとくる風味で、油を落としてくれるという感じ。
慣れるとぐびぐび飲める。

ジャスミンという花は茉莉と書くらしい。
まぁ~りぃ~ 、か?
白い花のようだ。

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