サルシッチャって

ソーセージの意味です。

通常うちのサルシッチャソースは、ひき肉の
ままスパイスとトマトソースなどで煮込んだ
ものですが。

突然何を思ったのか。

イベリコ豚をまず腸詰に。

そしてその後トマトソースとともに煮込む。

急に思い立ったようです。
なので今回限りのサルシッチャソース。
かも。

とってもスパイシーで肉感ごろごろ。

今日は素揚げ野菜とともに軽く煮込んで
まかないでいただきました。
スパイシー＆ジューシー(^o^)

明日のランチタイムより召し上がれます。
「サルシッチャ　スパゲティー￥800～」

続く・・・