おうちパン屋 Hands hands

職業訓練校を卒業して、もう５年ですか！ん？６年・・・
もう、記憶も曖昧ですが、いつの間にそんなに時間が経ってしまったのでしょう。(笑)

訓練校に通っていた１年間、本当に充実していました。あんなに勉強が楽しかったのは４５年間の人生で、あの時が一番ですね。(笑)

訓練校時代、一緒に勉強した何人かとは、いまだに交流を持っています。あの時、一緒に勉強した仲間は本当に良きライバルであり、良き相談相手でもあります。

そんな中の一人、Ｋさんは卒業後、田舎暮らしをするために八ヶ岳に移住しました。
Ｋさんも、木工家を目指していますが家族がいるため、自分だけの夢でなく、家族全員の夢も現実にしていかなければいけません。

彼は木工家になる前に八ヶ岳で仕事を探し、家を購入しました。自分の夢よりも彼は家族の夢を優先させたのです。
そして、その夢はそこで終わりではありません。彼の奥さんは、パン屋さんをやるのが夢だったんです。

彼女は初め、地元のパン屋さんで働きました。そして、気がつけば、いつの間にか自分の家でパン教室を開いていたのです。
天然酵母を使ったパン。彼女の作ったパンをいただいたことがありますが、素材にまでこだわったそのパンは彼女の優しさも加わって、とても幸せな気持ちにさせてくれる味でした。

「いとうさんは、ピザが好きだから」と言って、僕が遊びに行った時はピザを焼いてくれていました。
そんな彼女のパン教室のホームページが出来ました！

おうちパン屋　Hands hands

ブログもけっこう更新していて、現在はＫさんの木工房兼パン工房を建設中とも書いてありました！
僕なんか、いまだに風呂小屋も出来ていないのに、彼たちは着々と夢に向かって進んでいます。
家族で、夢に向かって努力していくって、本当に羨ましい。

僕ももっと頑張らないといけないなって刺激を受けました。



パン教室には単発クラスっていうのもあるみたいなので、八ヶ岳方面にお出掛けの方は、パン作りを経験してみるのもいいかもですね。

あっ、僕も遊びに行くとき、パン作り習ってみようかな？(笑)