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解禁日
お寺で
収穫したぶどうで
ワインを
作っていました
本日解禁
試飲してみたところ
ワインというよりも
酢という感じです
そこで
火を入れて
ビネガーにしました
コメント ( 1 ) | Trackback ( 0 )
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まさかお寺でも解禁とは
熟成したらバルサミコになるのでは
ぶどうの酢は、健康ドリンクで有名ですね。
カルパッチョに使っても風味が良いかと思います
住職は益々、健康にパワーアップですね