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國稀 くにまれ
札幌から
石狩湾を
130㎞
北に進むと
増毛(ましけ)という
町につきます、
むかし
鰊漁で栄えました。
ここには
創業
明治15年、
日本で最北の酒蔵
「國稀酒造」があります。
仕込み水は
国定公園
暑寒別岳(しょかんべつだけ)の
伏流水を
地下から汲み上げています。
ここの水は
北海道の中でも
最高のお水、
一般の方も
自由に汲むことができます。
↑わたしも
少しいただきました。
水自体が甘く
お酒のようでした。
この水で
仕込んだお酒は
美味しいですよ!
ご来道の折には
ぜひ
ご試飲を。
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