地場の名所を冠した菓子がありますが、
割と知られていない地場の煎餅“陣馬せんべい”があります。
この煎餅は醤油ではなく、味噌タレを塗って焼いた煎餅で、
少しの甘味があります。
醤油煎餅もいいですが、味噌味煎餅もなかなか美味しいです。
製造元は１か所で、直営店が１店舗ありますが、
工場から卸売りされたものを売っている店が数店舗あります。
販売店が少ないので知名度が上がらないのでしょう。
今の味を変えずに続けて欲しいので、
出来ればマイナーな現状で続いて欲しいと思います。
地場に名産品が無い八王子ですが、陣馬の名前を付けた煎餅なので、
贈答に使うと珍しく感じてもらえて重宝します。
