菜園便り

下仁田葱の苗が急に太く大きくなってきました。
このところの夏？のような陽気のせいでしょう。
春が短かったな～。

えんどう豆、サヤエンドウ、スナップエンドウに実が付き始めましたが、まだ収穫していません。
人間よりも先にカラスが器用に鞘から実だけを盗み食いしているみたいです。

ソラマメらしくなってきました。
鞘に斑点が出始めたら収穫の合図なのですが、ちょっと若い方が柔らかくて美味しいので、我が家では早めの収穫をしています。