菜園便り

長茄子です。
明らかに夏場の物よりも短く太くなっています。
秋茄子の出来上がりでしょうか。

今年も秋茄子は、順調みたい。
夏場の茄子よりも皮は硬いけれど、味が濃くて焼き茄子にすると、とても美味しいのです。

生気の無かった下仁田葱に青味が戻ってきました。
土寄せをしたり、肥料を与えたり手間がかかります。
後3ヶ月くらい経ったら収穫を始めます。