いつつ星会「栄養部会」開催いたしました☆

みなさんこんにちは


７月２５日に「いつつ星会栄養部会」を開催しました
（法人内の管理栄養士・栄養士が集まり開催）

テーマは「とろみ剤の選択について」です


見積とサンプルを取り寄せて、中間のとろみをつけたお茶を試飲しました



「だまになるね」
「すぐ溶けるね」
「味が・・薬くさい・・」
「これが味に影響せずに美味しいね」


白梅荘、白梅の森もこれを機にとろみ剤を変更し使用することになりました




今後も栄養部会で、テーマを決め管理栄養士・栄養士の資質向上に努めてまいります




本部＆CK　M