冷蔵庫の中が がらんがらーーーーーーーん（笑）

今日のわが家の冷蔵庫

人が住めるくらい（笑）がらんがらーーーーーーーんです

４段のうち　１段分くらいしか入っていません

でも　卵とか　お茶とか　その他　必要なものは

最低限　入ってますよー

そして　そんな冷蔵庫を見ると　凄く嬉しくなるんです

"見晴らしが良いなぁーーーー残り物がまるでないなぁーーー

さて　今日は　何を作ろうかなぁ―――ー”って感じで

野菜室には　そこそこ野菜はあるし

基本の野菜　玉ねぎ　ジャガイモ　ごぼうは　在庫してあるしーーー

そうそう！

その分　フリーザー２台は　ほぼほぼ　ぱんぱんです

なので　夕食はちゃんと作れます

今夜は　肉豆腐と

ケンタのチキンを使ったサラダ・・・

そして　アトランティックサーモンのマリネ・・・

焼き舞茸・・・

後は余力があったら　ごぼうのチップスでも　作りましょうか？

焼き舞茸・・・

油を敷かないフライパンに　大き目にほぐした　舞茸を広げて

中火にかけます

後は　ひたすら我慢・・・決して　いじらず　耐えます

ときどき　フライ返しで　ぐっと　押し付けるくらいで

焼き色が付くまで　見てます

がちゃがちゃ動かすと　水分が出て　旨みが抜けますからねー

良い感じで焼き色がついたら　ひっくり返して　また我慢です

結構小さくなるので　裂くときは大きめに！

かるーーく　塩を振り　完成です

それだけでも　美味しいけど　ポン酢でも美味しいですよねー

コストコで大き目のパックのを買って来たけど

ぜーーんぶ　焼いちゃいます

肉豆腐の牛肉も　アトランティックサーモンもケンタも

まとめ買いして　小分け冷凍しておいたり

買える時に買っておいて　冷凍したリ・・・

がらんがらーーんの冷蔵庫に　そう言えばありましたよ

ザワクラウト・・・

これも　コストコ出買ってきてプラ瓶にたーーっぷり！！

半分位食べてますが　正味期限が長いので

ちょこちょこ　豆皿に持って　食べてます

”すっぱーーーーーーーいっ！”って　言いながらも

豆皿一つくらいなら　耐えられるでしょ？（笑）

乳酸菌　もりもりですよねー

冷蔵庫ががらんがらーーんだと　ほんと　気持が良いです

買い物は　娘がお休みの　週末にしましょう！！

生かされていない 隙間棚 ・・・・

そうなんだよねー・・・でも

それはそれで　良いと思っていたんだけど　よーーく　見て見れば

生かされてない・・・って　気がして（苦笑）

リビングの隅っこに　小さなカウンターがあります

その上下に　隙間棚（２５×６０）を配置しています

上の　棚は　収納かごを入れて　キッチン用具を収納してあります

問題は下の棚・・・

上の段にプラスティック引き出し２段を入れて使っているんですが

どうも　高さがない分　入れたものが引っかかり　ストレスに・・・

なので　その棚の高さにぴったりの収納ボックスを注文し配達待ちしてます

そして　下の段には　フードドライヤーが入れてあるんですが

それって　別にそこになくても　良いよねー

使う時にすっと出せる場所であれば　どこでも良いよねーーってことで

先日　和室に移した　本棚の上に移動です

ってことは　１段空く訳です

そのままでは　埃が溜まるし　上の段の物も　キッチンにあったほうが

絶対に使い勝手が良いもの・・・

カウンターの何でも置き場にしてある　プラスティックの小さなラックをよけて

（２５×６０）のその隙間棚をカウンターに乗せました

今現在　３本並んでいるのは　９０センチの高さ・・・

でも　スパイスラックを挟んでの　６０センチはまるで違和感ありません

その上には　かごを一つ乗せて　とりあえず置き場にしましょう

そして　その隙間棚には　上の段は　明日には届く収納ボックスが

そして　下の段には　新たに今日注文した　プラスティックコンテナを入れます

実はこのコンテナは　シンク上の収納棚の中で　使うために

先日注文した物・・・

今その　収納棚は　３段にして　密閉容器のシールとか

レンジ対応の　密閉容器など入れているのですが

使っているかごが浅くて　落ちたり　引っかかったりが

私の　ストレスになってました

それと　棚板を乗せるのに使っていたビス？が　一つ　どこかに飛んで行っちゃって

探しても見つからないんです（困）

なので　乗ってるかごが　ぐーーらぐらーーーー

そのうち落す自信があります（苦笑）

なので　そこを　棚板をずらして　３段を２段にして使おうと考えました

で　そのコンテナが　丁度のサイズだったんです

そしてそして　今回　新たにカウンターに乗せた　棚のサイズもまた

そのコンテナが収まるので　渡りに船です（笑）

背伸びして　上の棚のものを　かご毎　落して痛い目に合う前に

転ばぬ先の杖ですねー

本当はそこの棚の扉も外したい所ですが

位置的に　ガステーブルが近いから　脂が　飛ぶかなぁ・・って　思って。

まぁ　扉は　外そうと思ったら　いつでも外せますから・・・（苦笑）

我が家はあちこちで扉を撤廃しています

夫婦の寝室のクローゼットですが　左側の折り畳みの扉の

蝶番が　見事に　粉砕して　壊れました

なので　半分だけ　扉を外して　間仕切りカーテンにしています

そして　キッチンは　カウンター下の食器棚も

シンク上の袋戸棚両面も　はたまた

シンク下の鍋や　フライパンを入れてある　両扉も

先日外して　カーテンにしました

全部　突っ張りポールと　フック付きのカーテンリンを使っているので

指１本で　すーーっと　開閉出来ます

邪魔な扉がない分　使い勝手は数段良くなってます

出し入れ簡単なのが　一番助かりますから・・・

さて　洗濯機が止まる迄　パッチをしましょうか？