ベランダのミニ菜園・・・

今年は　ミニトマト　中くらいのトマト　唐辛子　大葉　レタスを植えました

ミニトマトは　例年通り　すくすくと成長しているのですが

中くらいのトマトがどうも元気がなくて

肥料を加えたり　水を調整したり様子を見てました・・が

昨日の時点で　なんとか　大丈夫みたいです

しゃきーーんとしてきたし　葉も伸びてきてます

そろそろ　支えをしてやらないと・・・

でもね　明日から数日は少し　気温が低い予想です

大丈夫かなぁ・・・

無農薬のトマトをお弁当に入れるのが毎年の楽しみなんです

そして　今年も唐辛子がたくさん採れたら　３升漬けなんて　漬けてみたいなぁ・・・



また　野菜室には　山わさびを買ってあります・・どっさりと（笑）

一度試しに　手作りの山わさびの醤油漬けを作ってみたら

これだ　大ヒットで　お刺身にはもちろん　お漬物や　ひややっこ

和え物に使っても　最高でした

なので先日また　どっさり　買い込んだのです

しかし　この　すりおろし作業　はんぱなく　大変です

辛みが空中を舞い　目に染みるは　鼻水はでるわ・・で

キッチンが惨状のようでした

でも　泣きながら　すりおろし　小瓶に入れて　冷凍しました

それを　使うときに１こずつ出して使ってます

その在庫も少なくなってきたので　また　あの作業をしなければ・・・なんですーー

でも　あの辛みが　たまらないから　鼻水流して　頑張りましょう！（笑）


今日も　元気で　つつがなく・・・・