社会を見て、聞いて、感じる。

人生そのものがフィールドワーク。

5月24日(火) 〆パフェ。

2022年05月26日 08時07分22秒 | 2022年

 7時15分起床。

 朝食は、昨日セイコーマートで買ったチョコチップメロンパン。

 上司お二方と待ち合わせ、9時にホテルを出て、1駅だけ電車に乗る。

 9時半に現場に到着し、15時過ぎまでお仕事。熱中し過ぎて、昼食すら惜しんで現場にかじりついていた。とても充実した6時間だったが、ほぼ立ちっぱなしだったので足はパンパンである。

 16時前にホテルへ戻り、1時間ほど部屋で仕事をする。

 今夜は個人行動。夕食は、「寿司と炉端焼 四季花まる」へ。札幌の有名な回転寿司「根室花まる」の系列店である。

 とりあえず、辛口ジンジャエールを飲みながらじっくりメニューを吟味する。

 お刺身の盛り合わせをカスタマイズし、帆立の白子、たらこ、北寄貝のヒモの3種類を選ぶ。

 帆立の白子は初めて食べた。

 アスパラガスの天ぷら。昨日食べた茹でアスパラガスがとても美味しかったので、2日連続で食べることにした。茹でも良かったが、天婦羅も負けず劣らず良い。

 炉端焼は、店員さんおすすめの銀鮭を選んだ。おすすめされるだけあって、よく脂がのっている。

 最後はお寿司で〆る。

 続いて、すすきのへ移動する。とは言っても、濃厚接触が目的ではない。まあ、仮にそうだったとしても言えないが。

 目的は、〆パフェ(夜パフェ)を食べることである。最近、札幌では夕食や飲み会の後にパフェで〆るという文化が出来つつあるそうだ。

 今回は、そんな〆パフェ文化発祥のお店であると言われている「夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL」(パフェテリア パル)を訪問。お洒落なバーのような雰囲気のお店である。実際、お酒のメニューも多い。

 飲み物は、自家製コーラを注文。思っていたコーラとは見た目も味も全く違う。

 パフェは散々迷って、「雨上がりの紫陽花、露だく。」を選ぶ。メニュー表には写真がない(モノクロの絵はあるが)ので、どんなパフェが出てくるのワクワクする。

 パフェが置かれた瞬間、思わず「わぁぁ」と声が出る。

 おじさんにそんな声を出させ、同じような写真を何枚も撮らせるほど、美しいパフェである。

 味も素晴らしい。パフェなのに和菓子のテイストも入っていたり、甘みも酸味も様々な種類が入り混じっていて、一口食べるごとに驚きがある。アイス!フルーツ!クリーム!という定番のパフェも大好きだが、たまにはこういう複雑なパフェをゆっくり味わうのもいいものだ。次の札幌滞在でも食べに来たい。

 札幌駅まで戻り、お土産と夜食を調達してからホテルへ戻る。

 シャワーを浴びてから、パソコンで少し仕事をする。旭川のお土産品「蔵生」、「くらまる」が美味しい。

 ハスカップのむヨーグルトはかなり濃厚だった。

 明日は帰るだけだし、個別行動なので、乗る飛行機を予定より2本(2時間)前倒しにした。朝は早くなるが、国際線機材のクラスJ(ビジネスクラス座席)に乗れるし、羽田に着いてからオフィスに戻るまで時間に余裕ができる。蒲田で途中下車して、久しぶりにガパオライスでも食べに行こうか。

 23時過ぎに就寝。


5月23日(月) 〆ジンギスカン。

2022年05月25日 08時02分27秒 | 2022年

 6時45分起床。

 朝食はオートミール。

 妻と娘を見送ってから、身支度を整えて家を出る。今日から2泊3日で札幌へ出張である。

 9時前に出勤。午前中はオフィスで通常勤務。

 昼過ぎに上司お二方と一緒にオフィスを出て、羽田空港へ。

 昼食は、羽田空港内の「信州そば あずみ野」の葉わさび蕎麦。

 思っていたよりもかなり辛い。

 羽田14:30発のJAL519便に乗り、新千歳空港へ。

 新千歳空港から札幌へ移動し、17時過ぎに「ホテルルートイン札幌駅前北口」にチェックイン。

 夕食は、以前に札幌に赴任していたことのある上司にお店を選んで頂く。1件目は、「はちきょう」(別亭あねご)という居酒屋。入口の小さい隠れ家的なお店で、とても見晴らしの良い個室に案内される。

 お通しの鱒いくらに続き、上司おすすめのものを中心に注文していく。

 つぶ貝の塩辛。塩辛感はそれほど強くないが、ツブのコリコリとした食感がいい。

 茹でアスパラガス。太くてみずみずしい。

 塩辛じゃがバター。じゃがいも、バター、塩辛という反則級の組み合わせである。残った塩辛は私がキープして、最後までちょびちょびと舐めていた。

 羅臼産のほっけ。大きくて、脂ののりもすごい。調味料が必要ないくらいの味。

 お刺身の盛り合わせ。マグロやサーモンといった定番品に加えて、サメガレイや鰊が並んでいるのが北海道っぽい。

 最後は、はちきょう名物の「つっこ飯」。

 元気な掛け声で、ストップをかけるまでいくらを掛けてくれる。もちろん、こちらからはストップはかけず、限界までお願いする。

 すごいことになった。いくら丼はこれまでに何度も食べているが、いくらが多すぎてご飯が足りないと思ったのは初めてかもしれない。

 2時間制の席の最後まで満喫してから、2軒目へ。

 なんと、2軒目はジンギスカンである。「だるま」というお店で、かなりの有名店だそうだ。

 北海道では、「〆のラーメン」的な感じでジンギスカンを食べるらしい。

 いやいや、さすがにここからお肉はきついでしょと思いきや…。

 不思議なもので、いざお肉を目の前にすると食欲が湧いてくる。

 ただ、野菜はこんなには食べられないと思う。

 1枚ずつ焼いていく。

 案外すぐに食べごろになる。

 柔らかくてジューシーで、驚くほど美味しかった。結局、1皿は余裕で食べてしまった。また、周りの野菜にもお肉の脂がうつって美味しくなるので、こちらも完食。〆ジンギスカン、ありです。

 セイコーマートに寄ってからホテルに戻る。

 シャワーを浴びていつでも寝られるようにしてから、仕事のメールを返信しながら夜のおやつタイムにする。

 日付が変わる頃に就寝。


5月22日(日) 頼朝由来。

2022年05月24日 08時02分27秒 | 2022年

 8時起床。

 朝食は昨日のカレーの残り。朝からカレーを食べられるのは嬉しい。

 妻の買い物に娘も(半ば強引に)付いて行ったので、私は1人家でゴロゴロして過ごす。

 昼食は、娘は本人の希望でサンドイッチ。私も分けてもらう。

 大人は肉野菜炒めも食べる。

 3時のおやつは、妻がスコーンを焼いてくれた。りんごジャムで食べる。外はサクサク、中はしっとり。

 午後は野球と競馬を同時並行で観ていたのだが、日本ハムは完封負けし、優駿牝馬(オークス)でも1点勝負したウォーターナビレラが13着に沈んだ。そういう日もある。

 夕食前に入浴を済ませる。本当は今日は私が娘と一緒に入る予定だったのだが、娘に断固拒否されて最後は心が折れた。

 夕食は麻婆豆腐とサーモンのお刺身。麻婆豆腐は娘仕様で辛さはないが、美味しい。

 サーモンも脂がよくのっている。プリンスペペの魚屋さんはレベルが高い。

 洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。

 先月くらいから『鎌倉殿の13人』を観るようになったのだが、頼朝の好感度がなかなか低い。私の名前には「朝」という字が入っていて読み方も「とも」なので、初対面の方には大抵「頼朝の朝です」と説明することが多いのだが、最近は少し躊躇われるようになってきた。特に、今更になって気づいたのだが、今回登場した奥州など、地域によってはこの説明は向いていないのかもしれない。私自身は自分の名前を気に入っているし、このドラマの頼朝にも好意的なのだが、しばらくは胸を張って説明するのは控えようかしら。

 日付が変わる頃に就寝。


5月21日(土) 契約完了。

2022年05月23日 08時07分22秒 | 2022年

 8時起床。

 朝食は娘が残したぶどうパンなど。

 午前中は部屋の掃除と敷物類の洗濯など。

 妻が保育園の保護者懇談会に出掛けたので、娘と2人で昼食。

 妻が作っておいてくれたポテトサラダが美味しい。

 午後からは、家族3人で「ほけんの窓口」へ契約手続きに行く。前回に引き続き、キッズスペースのおかげで手続きに集中することが出来た。ただ、手続きが終わっても「まだかえらない!」と言っていたのには困った。

 プリンスペペで買い物をしてから帰ってくる。シルバニアファミリーを買いたいと言うのを何とか諫め、本を買いたい言うのをやり過ごし、抱っこで帰りたいというのをのらりくらしかわしながら帰宅した。

 昨日パントラックで買ったレモンロールケーキをおやつにする。最初は娘が「おかあさんとふたりでたべるの!」と言っていたが、いざ食べ始めたら私にも分けてくれた。ありがとう。

 夕食はカレー。随分と久しぶりだなと思って調べたら、1ヵ月半ふりだった。

 入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。お出掛けにしても買い物にしても、今日は娘にとって思うようにならないことが多い日になってしまったが、よく頑張りました。

 日付が変わる頃に就寝。


5月20日(金) 積み重なる着信履歴。

2022年05月22日 08時02分28秒 | 2022年

 6時45分起床。

 朝食は、娘の残したミニトマトや納豆ご飯など。

 妻と娘を見送ってから、在宅勤務を開始する。

 昼食は外へ食べに出ようと思っていたのだが、急ぎの仕事が立て込んでしまってそれは叶わず、冷蔵庫にあったウインナーと目玉焼きで済ませる。

 珍しく、夕方まで息をつく暇がなかった。スマホの着信履歴と発信履歴がすごい数になっている。

 勤務終了後、保育園へ娘をお迎えに行く。パントラックにも間に合った。

 帰宅後、メロンパンとぶどうパンを娘に分けてもらって食べる。

 入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。

 夕食もパン。アスパラガスのピザパンが美味しい。

 前回(火曜日)に引き続き、リングドーナツも買ってきた。

 日付が変わる頃に就寝。